发布时间:2022-02-25 17:37:24 阅读量:989
众所周知,农贸市场作为文明城市的重要窗口,影响着城市形象和发展,在全国各地政府推出农贸政策的情况下,更加凸显出国家及政府对农贸市场改造升级的重要性和重视程度,智慧农贸市场的发展理念与当前城市发展理念不谋而合,农贸市场运营管理在这样的模式下,呈现怎样的变化?
前沿科技正快速融入到各行各业
在回答这个问题之前,我们不妨先来看看国内发展所呈现的趋势,当前国内互联网及科技发展迅速,许多技术手段不断涌现,并快速融入到各行各业,也逐渐被各行各业受到重用,譬如备受关注的物联网、云计算、大数据等技术手段正成为许多行业里的香饽饽。
不过作为传统行业的农贸市场在与科技的融合方面还存在一定的滞后性,甚至有些市场并不太愿意借助技术手段来提升市场的服务,毕竟对于他们来说,前沿科技还只是一些新鲜事物,对于上述的这些技术手段更是感到有些陌生,他们还是需要一个熟悉的过程。
但尽管如此,农贸行业内还是有不少敢于吃螃蟹的人,纷纷抓住当下的发展趋势,陆续引入技术手段来运营管理市场,许多智慧农贸市场在全国各地兴起,智慧农贸市场建设正迈入加速阶段,从市场管理、摊位管理到食品溯源、安全卫生,再到物业管理、人事管理等等,都实现了数字化、智慧化,也加速推动了农贸产业互联网化。
科技手段改变传统农贸管理模式
不只是农贸行业,其实很多传统行业,以往在管理上往往采用的都是粗放式的模式,在人工成本和时间成本上都比较高,当然也需要投入不少的资金成本,但最终的效率却差强人意,面对经济、科技及技术的创新与发展,许多行业的管理模式也正悄然发展改变。
而在农贸行业里,科技手段同样在快速渗透到许多农贸市场的日常运营管理当中,不说远的,就拿疫情防控来说,按照传统的手段,市场一般会安排多个工作人员守在市场门口为到来的顾客测温,并检查是否佩戴口罩,遇到客流量多的时候,工作人员不仅忙不过来,而且效率不一定高。
不过现在你会看到,在市场门口已经布置了智能化测温仪,只要顾客走过机器前,机器会自动测温,一旦有超温,系统会立刻响起警报。如有顾客未佩戴口罩,机器同样会提醒顾客需要佩戴口罩,整个过程用时短、效率高,同时也减少更多人工成本的投入,这也恰恰为市场省去更多的人工维持成本。
不仅如此,科技的手段也可以改变市场在服务质量管理上的提升,比如菜价管理以及诚信环境的营造,在智慧农贸市场里,智能化终端设备随处可见,像大数据展示屏、触摸查询机、商户信用公示屏以及智能溯源秤等,在明码标价、信息透明、亮照经营、计量规范等方面均实现了公开化,为消费者创造更为公平的消费环境。
城市在不断发展,消费者需求也在不断变化,农贸市场也应该跟着趋势走,在追求效益的同时,应始终站在消费者的角度打造更为便捷、安全、人性化的农贸市场,在运营管理上也为消费者创造更舒适、更贴心、更实惠、更和谐的购物环境。
作为智慧农贸、农批行业里的领导者,林鲲科技始终潜心深耕农贸、农批行业,通过打造多元化、多系列的软硬件产品线,致力于推动农贸、农批市场实现长效管理和提高商业运营,通过完善的运营管理解决方案全方位赋能农贸、农批市场实现长远发展。
发布时间:2018-12-02 阅读量:167
“农改超”与“农加超”市场在农产品质量安全、品牌服务、购物环境等方面都有着经营优势,但相对传统农贸市场,也有着价格偏高、交易方式不灵活、消费群体不够庞大等弊端。因此,林鲲君对“农改超”与“农加超”的运营提出了以下几点建议:
01.政府应加强引导,做好相关配套建设
政府应为“农改超”与“农加超”提供良好的运作环境和竞争机制,强化政府监管职能,弱化政府对市场的干预,以保证正常的市场秩序。这就要求政府要加强对“农改超”与“农加超”的领导,把“农改超”与“农加超”列入政府“为民办实事”项目,实行年度考核
02.企业应合理布置销售网点
企业应统筹规划,分析目前居民的收入水平对其购买习惯和消费观念的影响,并结合不同层次消费者的消费要求和消费习惯,采用多种经营业态和模式,在网点的分布上做到合理、科学和便利。首先,在原有农贸市场的基础上进行改造,建立较大规模的生鲜超市,其主营产品应是生鲜产品,品种较齐全,同时也可适当经营日常用品,并按照超市的模式进行操作。
03.企业应适度规划,提高效益
农产品超市化经营,无论采用哪种模式,要提高赢利能力,就必须降低价格成本,形成对传统农贸市场的相对成本优势。就是说,超市经营的农产品,绝对价格可以等于或略高于传统农贸市场,但综合比较质量、安全、服务等优势后,应具有相对的农产品营销价格优势
因此,“农改超”与“农加超”必须实现规模化经营。从已经取得成功的超市企业的经验看,超市的农产品价格可以比农贸市场低,但这必须要以超市的规模化经营及农产品的规模化生产为前提。
04.加强品牌商品的经营
结合生鲜超市的经营定位和操作方式,在商品购进中,应增加品牌商品或标准化产品的数量,优化生鲜商品的品种结构,同时,充发利用超市自身的经营特点,选择特定的商品进行自有品牌的开发,增强竞争优势
生鲜商品的采购包括当地采购和跨地区产地采购。当地采购的生鲜商品主要是因为保鲜原因不适于远途运输的生鲜商品,跨地区产地采购的生鲜商品主要是可以在一定时间和距离内远途调运,或者经过保鲜加工处理的生鲜的商品。
林鲲科技一直行走在为农贸市场“农改超”与“农加超”的综合解决方案道路上,并积累了丰富的实践经验,致力于助推农贸行业的稳步发展。
林鲲科技专注智慧农贸市场领域15年,面向全国提供农贸市场软硬件升级改造等综合解决方案服务,欢迎广大农贸市场行业人士来公司洽谈合作!
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