发布时间:2021-09-23 17:33:55 阅读量:583
做为服务过全国一千多家农贸市场的智慧农贸专家,我们在农贸市场智慧化建设方案可谓是颇有心得。每一家农贸市场,所处的位置环境不同,所处的发展阶段不同,存在的问题不同,智慧升级改造也需要量体裁衣的加以区别对待,针对性的给出最优的智慧菜市场建设方案。
初级市场——秩序整顿
我们把管理比较落后,甚至完全没有管理的市场定义为初级市场。初级市场呈现出脏、乱、差的特点,环境让人望而生畏,交易环境混乱无序。
针对这种初级市场,我们需要加大力气进行大刀阔斧的改造,而其最重要的根本点就在于先把市场环境秩序整顿好。
要对市场进行科学规划布局,强化排污设施和新风系统建设,严格制定并执行市场清洁制度,改善市场环境。
引入商户信用公示系统以及各种智能电子秤,对商户行为形成监督制约,确保市场交易秩序公平。
引入食品溯源系统与食品定量检测系统,保障食品安全。
中级市场——加强管理
市场环境比较好,有一定的日常管理的市场可以定义为中级市场。中级市场的智慧化建设重点在于加强管理,促进市场发展。
中级市场可以引入大数据系统,实时关注市场业绩走向、农产品销售趋势等各项经营数据,以达到更加科学的决策。
任务管理系统可以对市场任务进行科学的闭环流程管控,实时严抓任务动态,确保任务按时达成,从而提高市场运作效率。
高级市场——完善服务
高级市场是本身已经具备良好管理水准的市场,这一阶段的市场建设重点可以放在完善市场服务,提高市场人气。
人工智能设备可以给客户带来新奇体验与完善服务,对于提高市场人气大有裨益。
放心农贸触摸查询机,为客户提供各种贴心服务,让客户感受大好。
市场还可以引入多种其他功能业态,打造一站式服务中心。
各种发展水平不同的市场,所亟需的升级改造方案也有所不同。但是以上所举并不绝对,如果条件具备,初级市场也可以一步到位的配齐各种设备,给市场带来翻天覆地的奇妙变化。
发布时间:2018-12-02 阅读量:167
“农改超”与“农加超”市场在农产品质量安全、品牌服务、购物环境等方面都有着经营优势,但相对传统农贸市场,也有着价格偏高、交易方式不灵活、消费群体不够庞大等弊端。因此,林鲲君对“农改超”与“农加超”的运营提出了以下几点建议:
01.政府应加强引导,做好相关配套建设
政府应为“农改超”与“农加超”提供良好的运作环境和竞争机制,强化政府监管职能,弱化政府对市场的干预,以保证正常的市场秩序。这就要求政府要加强对“农改超”与“农加超”的领导,把“农改超”与“农加超”列入政府“为民办实事”项目,实行年度考核
02.企业应合理布置销售网点
企业应统筹规划,分析目前居民的收入水平对其购买习惯和消费观念的影响,并结合不同层次消费者的消费要求和消费习惯,采用多种经营业态和模式,在网点的分布上做到合理、科学和便利。首先,在原有农贸市场的基础上进行改造,建立较大规模的生鲜超市,其主营产品应是生鲜产品,品种较齐全,同时也可适当经营日常用品,并按照超市的模式进行操作。
03.企业应适度规划,提高效益
农产品超市化经营,无论采用哪种模式,要提高赢利能力,就必须降低价格成本,形成对传统农贸市场的相对成本优势。就是说,超市经营的农产品,绝对价格可以等于或略高于传统农贸市场,但综合比较质量、安全、服务等优势后,应具有相对的农产品营销价格优势
因此,“农改超”与“农加超”必须实现规模化经营。从已经取得成功的超市企业的经验看,超市的农产品价格可以比农贸市场低,但这必须要以超市的规模化经营及农产品的规模化生产为前提。
04.加强品牌商品的经营
结合生鲜超市的经营定位和操作方式,在商品购进中,应增加品牌商品或标准化产品的数量,优化生鲜商品的品种结构,同时,充发利用超市自身的经营特点,选择特定的商品进行自有品牌的开发,增强竞争优势
生鲜商品的采购包括当地采购和跨地区产地采购。当地采购的生鲜商品主要是因为保鲜原因不适于远途运输的生鲜商品,跨地区产地采购的生鲜商品主要是可以在一定时间和距离内远途调运,或者经过保鲜加工处理的生鲜的商品。
林鲲科技一直行走在为农贸市场“农改超”与“农加超”的综合解决方案道路上,并积累了丰富的实践经验,致力于助推农贸行业的稳步发展。
林鲲科技专注智慧农贸市场领域15年,面向全国提供农贸市场软硬件升级改造等综合解决方案服务,欢迎广大农贸市场行业人士来公司洽谈合作!
发布时间:2018-12-02 阅读量:1478
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