发布时间:2021-09-14 17:45:49 阅读量:480
如何做好农贸市场管理,是农贸人时时刻刻都在探索的问题。关于农贸市场管理的方法理论千千万万,其中建设智慧菜市场无疑是对提高农贸市场运营,做好农贸市场管理有很大帮助。
智慧菜市场对于农贸市场有什么意义呢?
建设智慧菜市场,是一种眼光长远的投资,一开始就把农贸市场的定位格局给拔高了。智慧菜市场是融合了当今最先进的互联网、物联网、大数据、人工智能技术,以及行业最前沿的农贸市场管理理念打造而成的。智慧农贸市场的运营管理是高屋建瓴的站在一个更高的角度来看待问题。
高效信息共享
智慧菜市场重视整个农贸市场信息交流渠道的打通。智慧农贸信息化平台,为市场铺设了高效信息交流通道,让一切的信息交流高效畅通,实现了信息实时共享。市场的一切运作情况变得公开透明,高效管理成为现实。
像价格公示体系,市场大屏幕公布商品指导价格,商户显示屏明码标价,并受市场方监管。消费者还可以对商家扫码评价。通过高效信息共享,保障了市场交易秩序,解决了传统农贸市场交易秩序混乱的痼疾。
市场大数据系统,实时搜集市场经营数据,市场成交额,市场人流量,市场业绩走向,畅销滞销商品等,让市场及时发现经营管理存在的问题,并调整经营策略。
保障食品安全
智慧菜市场重视通过保障食品安全,去积累消费者的信赖。
智慧菜市场配置了食品安全定量检测设备,每日对市场食品进行抽检,并为消费者提供食品安全检测服务。同时还引入了食品溯源体系,实现了手机扫码轻松溯源。在智慧菜市场,消费者买的放心吃的放心。
节约人力成本
智慧菜市场重视通过各种人工智能设备的使用,去节约低端的机械人力劳动,从而节约市场的管理成本,优化市场的人力资源配置,实现市场人员配置结构的升级,提高市场管理水平。
智慧菜市场的智能AI监控系统,全方位、无死角的对市场进行实时全景监控,用机器巡查取代了传统的人工巡查,提高巡查效率的同时节约了市场成本支出。
疫情防控期间,智慧菜市场还装配了智慧测温系统,实现了大流量、无接触测温,既节约人员配置又安全高效。
建设智慧菜市场,能够有效的帮助农贸市场提高商业运营,落实长效管理,是提高农贸市场运营、做好农贸市场管理的最优选择。
林鲲科技智慧农贸专家,了解更多请关注我。
发布时间:2018-12-02 阅读量:167
“农改超”与“农加超”市场在农产品质量安全、品牌服务、购物环境等方面都有着经营优势,但相对传统农贸市场,也有着价格偏高、交易方式不灵活、消费群体不够庞大等弊端。因此,林鲲君对“农改超”与“农加超”的运营提出了以下几点建议:
01.政府应加强引导,做好相关配套建设
政府应为“农改超”与“农加超”提供良好的运作环境和竞争机制,强化政府监管职能,弱化政府对市场的干预,以保证正常的市场秩序。这就要求政府要加强对“农改超”与“农加超”的领导,把“农改超”与“农加超”列入政府“为民办实事”项目,实行年度考核
02.企业应合理布置销售网点
企业应统筹规划,分析目前居民的收入水平对其购买习惯和消费观念的影响,并结合不同层次消费者的消费要求和消费习惯,采用多种经营业态和模式,在网点的分布上做到合理、科学和便利。首先,在原有农贸市场的基础上进行改造,建立较大规模的生鲜超市,其主营产品应是生鲜产品,品种较齐全,同时也可适当经营日常用品,并按照超市的模式进行操作。
03.企业应适度规划,提高效益
农产品超市化经营,无论采用哪种模式,要提高赢利能力,就必须降低价格成本,形成对传统农贸市场的相对成本优势。就是说,超市经营的农产品,绝对价格可以等于或略高于传统农贸市场,但综合比较质量、安全、服务等优势后,应具有相对的农产品营销价格优势
因此,“农改超”与“农加超”必须实现规模化经营。从已经取得成功的超市企业的经验看,超市的农产品价格可以比农贸市场低,但这必须要以超市的规模化经营及农产品的规模化生产为前提。
04.加强品牌商品的经营
结合生鲜超市的经营定位和操作方式,在商品购进中,应增加品牌商品或标准化产品的数量,优化生鲜商品的品种结构,同时,充发利用超市自身的经营特点,选择特定的商品进行自有品牌的开发,增强竞争优势
生鲜商品的采购包括当地采购和跨地区产地采购。当地采购的生鲜商品主要是因为保鲜原因不适于远途运输的生鲜商品,跨地区产地采购的生鲜商品主要是可以在一定时间和距离内远途调运,或者经过保鲜加工处理的生鲜的商品。
林鲲科技一直行走在为农贸市场“农改超”与“农加超”的综合解决方案道路上,并积累了丰富的实践经验,致力于助推农贸行业的稳步发展。
林鲲科技专注智慧农贸市场领域15年,面向全国提供农贸市场软硬件升级改造等综合解决方案服务,欢迎广大农贸市场行业人士来公司洽谈合作!
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