发布时间:2020-09-12 12:01:46 阅读量:883
项目名称:钱江综合市场
项目类型:智慧农贸改造
项目地点:浙江 杭州
项目时间:2019年
▴智慧农贸 就选林鲲
城市生活品质提升,从“菜篮子”开始。
地处杭州萧山区钱农东路251号的钱江综合市场,前身叫“钱江农贸市场”,早年前还是用彩钢板搭建的一座简易棚,当地人称之为“马路市场”。雨天易积水,垃圾堆路边,环境十分恶劣。得益于杭州市民生实事工程的推进,“钱江农贸市场”历经几个月的智慧化改造,于2019年全新开业,摇身一变,成为“钱江综合市场”!
▴智慧农贸 就选林鲲
这座智慧化新市场宽敞明亮,周边辐射力度明显增强。商户们从老市场搬进来,不仅有了规范美观的摊位,生意也兴旺了许多。
钱江综合市场地处钱江农场钱农东路251号,总面积约3000平方米,其中农贸市场约1600平方米,停车场面积约600平方米。市场内共设摊位71个,主要经营蔬菜、卤味、杂货、鲜肉、淡水产、海鲜、豆制品、蛋类、冻货类、冷鲜禽等数百种商品,集市场批发、零售一体,是萧山钱江农场农副产品主要经营销售场所。
该市场引进了大批由林鲲科技研发制造的智慧农贸设备作为开发区与区供销社合作的惠民工程亮点,实现了智慧化溯源和数据管理系统,同时配备了最新的专业农残检测设备和专职人员进行农副产品检测。
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对钱江综合市场附近的住户来说,如今进农贸市场买菜都有一套固定流程:
进门先看大屏幕上的今日菜价,再看循环播放的当日农残检测结果。哪家商户菜品好、服务佳?在入口墙壁上一块小屏幕上划一划,就能轻松看到商户信息和顾客评价。菜场的每个摊位前方,都有一块实时显示的小屏幕,滚动播放着商户信息和营业执照。菜一放上称,屏幕上就显示出重量、价格、付款二维码,十分便捷。
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在萧山,像钱江综合市场的“变身记”正在频频上演,百姓司空见惯,越来越多的菜场配备了食品安全检测室,建起了智慧农贸市场系统,完善健全了食品安全追溯体系。
打造智慧农贸市场,意义重大,林鲲科技将助力更多有智慧改造需求的传统农贸市场,提升城市品质,“让老百姓买菜更放心”真正从口号走向现实。
发布时间:2018-12-02 阅读量:167
“农改超”与“农加超”市场在农产品质量安全、品牌服务、购物环境等方面都有着经营优势,但相对传统农贸市场,也有着价格偏高、交易方式不灵活、消费群体不够庞大等弊端。因此,林鲲君对“农改超”与“农加超”的运营提出了以下几点建议:
01.政府应加强引导,做好相关配套建设
政府应为“农改超”与“农加超”提供良好的运作环境和竞争机制,强化政府监管职能,弱化政府对市场的干预,以保证正常的市场秩序。这就要求政府要加强对“农改超”与“农加超”的领导,把“农改超”与“农加超”列入政府“为民办实事”项目,实行年度考核
02.企业应合理布置销售网点
企业应统筹规划,分析目前居民的收入水平对其购买习惯和消费观念的影响,并结合不同层次消费者的消费要求和消费习惯,采用多种经营业态和模式,在网点的分布上做到合理、科学和便利。首先,在原有农贸市场的基础上进行改造,建立较大规模的生鲜超市,其主营产品应是生鲜产品,品种较齐全,同时也可适当经营日常用品,并按照超市的模式进行操作。
03.企业应适度规划,提高效益
农产品超市化经营,无论采用哪种模式,要提高赢利能力,就必须降低价格成本,形成对传统农贸市场的相对成本优势。就是说,超市经营的农产品,绝对价格可以等于或略高于传统农贸市场,但综合比较质量、安全、服务等优势后,应具有相对的农产品营销价格优势
因此,“农改超”与“农加超”必须实现规模化经营。从已经取得成功的超市企业的经验看,超市的农产品价格可以比农贸市场低,但这必须要以超市的规模化经营及农产品的规模化生产为前提。
04.加强品牌商品的经营
结合生鲜超市的经营定位和操作方式,在商品购进中,应增加品牌商品或标准化产品的数量,优化生鲜商品的品种结构,同时,充发利用超市自身的经营特点,选择特定的商品进行自有品牌的开发,增强竞争优势
生鲜商品的采购包括当地采购和跨地区产地采购。当地采购的生鲜商品主要是因为保鲜原因不适于远途运输的生鲜商品,跨地区产地采购的生鲜商品主要是可以在一定时间和距离内远途调运,或者经过保鲜加工处理的生鲜的商品。
林鲲科技一直行走在为农贸市场“农改超”与“农加超”的综合解决方案道路上,并积累了丰富的实践经验,致力于助推农贸行业的稳步发展。
林鲲科技专注智慧农贸市场领域15年,面向全国提供农贸市场软硬件升级改造等综合解决方案服务,欢迎广大农贸市场行业人士来公司洽谈合作!
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