发布时间:2020-09-11 15:02:56 阅读量:1088
项目名称:广雅新街市
项目类型:智慧农贸改造
项目地点:广西 柳州
项目时间:2019年
▴智慧农贸 就选林鲲
拥有40多年历史的广西省柳州市广雅菜市,从上世纪80年代起就开始承担着上万市民的日常饮食,面对当今市民的消费需求,与全市其他传统菜市场一样,存在着设施陈旧、配置布局不合理、竞争加剧等发展瓶颈。从2019年7月开始,广雅菜市开启升级改造工程,按照“北上广”现代菜市场的发展模式,利用互联网和物流网平台,在市场监管、快速自动检测、查询与追溯、支付和大数据收集等方面建立智能系统,实现对农贸市场环境卫生、价格监控、肉菜来源、内部管理等内容的智能化控制。
升级的广雅新街市,实现了真正的“脱胎换骨”,整治卫生、引入智慧系统等的一系列改造新变化,不仅让市民连连点赞,也一跃成为广西最高档次菜市场!说了这么多,一起来看看吧!
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广雅新街市地处原广雅市场所在地,在新建的雅馨家园一、二层,市场面积约3000平方米,共设275个摊位,将用来安置原广雅市场的业主。新街市一楼主要有水果、海鲜、家禽、烧卤、豆腐、蔬菜、米、米粉、酸品行,二楼有肉、干蔬、蛋品、日杂、食杂行。新街市设有专门的宰杀间,还配套有脱毛间、炉灶间,家禽宰杀统一在这里进行,防止在摊位上宰杀污染环境。另外,家禽行的鸡、鸭笼与柜台间安装了铝塑玻璃隔断,可以避免鸡、鸭毛飞到台面上。烧卤行里每间店面都用玻璃进行封闭,防尘防风,市民通过安装好的推拉纱窗购买烧卤,保证食品卫生。每间烧卤店都统一配备一个洗手盆,方便经营业主。街市配备一部手扶电梯、一部货梯,以及左右两个步梯。
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走进广雅新街市,干净、敞亮、整洁是对它的第一印象,俨然进入到一个大型的超市里:现代化的摊位布局、开放式柜台整齐排列、菜品分区、道路宽敞、整洁环境明亮通透,市场内不仅有市民服务总台、LED菜价显示屏,还有专门的农产品检测室免费对市民开放,一改往日“脏、乱、差”现象。
广雅新街市智慧化改造后,除了有可以媲美超市的环境,还有一大新亮点——市场智慧化系统平台。
广雅新街市运用的智慧农贸系统由林鲲科技提供,包含市场信息化管理系统、食品安全追溯系统、智慧支付系统、商户诚信评价体系、市场巡检系统、信息公示公布及触摸互动查询系统、大数据平台、监控系统、会员积分及折扣券系统等9大功能板块。
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林鲲智慧追溯体系可以让市场管理方、政府监管部门、消费者掌握所售农产品来源情况,还可以动态掌握农产品的销售情况,为政府保供稳价提供相关支持;林鲲智慧支付系统可通过与银行支付系统对接实现银行支付、银联卡支付(闪付)、支付宝、微信等快捷支付功能,为商户、消费者提供便利,减少伪钞与找零的烦恼,同时配合银行与银联的促销活动,激活市场,增强消费粘性;农药残留快速检测室可通过在林鲲信息公示系统发布最新的检验结果。
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在广雅新街市的入口处就设置了林鲲放心农贸触摸查询一体机,实时展示了市场里的商户信息、菜价公示、检测公示等8个方面的信息,市场里每一个摊位的上方还设置有一块小屏幕,收付款二维码、经营户信息以及商品种类和价格等信息一目了然。
▴智慧农贸 就选林鲲
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别看这屏幕小,作用可不小。所有经营户的智能电子秤就是一起联网显示在屏幕上,消费者买多少就是多少。在服务台也有一个公平秤,消费者如果有质疑,可以去服务台的公平秤找市场工作人员进行核验,重新将商品过秤。
现在,广雅新街市里的每个经营户都有一个“身份证代码”,消费者可以通过小票上的代码查询到产地、批发市场、零售终端、经营户等信息,还可对经营户进行点赞或投诉,市场管理者也可以更高效地为消费者维权,确保消费者买到放心的农产品。
广雅新街市是农贸市场升级改造的一个缩影,改造后的农贸市场有效解决了环境卫生较差、划行归市混乱、安全隐患较多、现代化功能落后等“老大难”问题。
林鲲智慧系统的使用让智慧化改造后的农贸市场买卖更公平、价格更透明、支付更便捷、农药残留检测更科学,管理更有效,同时也让老百姓逛得舒心,买得放心,吃得安心!
发布时间:2018-12-02 阅读量:167
“农改超”与“农加超”市场在农产品质量安全、品牌服务、购物环境等方面都有着经营优势,但相对传统农贸市场,也有着价格偏高、交易方式不灵活、消费群体不够庞大等弊端。因此,林鲲君对“农改超”与“农加超”的运营提出了以下几点建议:
01.政府应加强引导,做好相关配套建设
政府应为“农改超”与“农加超”提供良好的运作环境和竞争机制,强化政府监管职能,弱化政府对市场的干预,以保证正常的市场秩序。这就要求政府要加强对“农改超”与“农加超”的领导,把“农改超”与“农加超”列入政府“为民办实事”项目,实行年度考核
02.企业应合理布置销售网点
企业应统筹规划,分析目前居民的收入水平对其购买习惯和消费观念的影响,并结合不同层次消费者的消费要求和消费习惯,采用多种经营业态和模式,在网点的分布上做到合理、科学和便利。首先,在原有农贸市场的基础上进行改造,建立较大规模的生鲜超市,其主营产品应是生鲜产品,品种较齐全,同时也可适当经营日常用品,并按照超市的模式进行操作。
03.企业应适度规划,提高效益
农产品超市化经营,无论采用哪种模式,要提高赢利能力,就必须降低价格成本,形成对传统农贸市场的相对成本优势。就是说,超市经营的农产品,绝对价格可以等于或略高于传统农贸市场,但综合比较质量、安全、服务等优势后,应具有相对的农产品营销价格优势
因此,“农改超”与“农加超”必须实现规模化经营。从已经取得成功的超市企业的经验看,超市的农产品价格可以比农贸市场低,但这必须要以超市的规模化经营及农产品的规模化生产为前提。
04.加强品牌商品的经营
结合生鲜超市的经营定位和操作方式,在商品购进中,应增加品牌商品或标准化产品的数量,优化生鲜商品的品种结构,同时,充发利用超市自身的经营特点,选择特定的商品进行自有品牌的开发,增强竞争优势
生鲜商品的采购包括当地采购和跨地区产地采购。当地采购的生鲜商品主要是因为保鲜原因不适于远途运输的生鲜商品,跨地区产地采购的生鲜商品主要是可以在一定时间和距离内远途调运,或者经过保鲜加工处理的生鲜的商品。
林鲲科技一直行走在为农贸市场“农改超”与“农加超”的综合解决方案道路上,并积累了丰富的实践经验,致力于助推农贸行业的稳步发展。
林鲲科技专注智慧农贸市场领域15年,面向全国提供农贸市场软硬件升级改造等综合解决方案服务,欢迎广大农贸市场行业人士来公司洽谈合作!
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