发布时间:2024-12-06 17:48:16 阅读量:334
继文二市集、东山弄市集后,杭州又一家农贸市场火了。
近期,杭州一菜场开设了免费的“带娃空间”。不仅为小朋友提供图书玩具,还有专业的工作人员帮忙辅导作业或陪伴阅读,服务那叫一个到位。引得不少网友辣评:“浙江菜市场下一步就差把菜喂我嘴里了”。
据悉,该农贸市场周边有四所学校,工作日期间不少顾客带孩子来买菜。为了让顾客更好地安顿小朋友,市场特意开设一块空地设立阅览室。通过市场出资购买和员工自发捐赠,为小朋友打造读书角。家长买菜时,小朋友可以在此处安心看书、写作业,家长直呼省心。
该业务一经上线,不仅解决了家长买菜的时候孩子没人管的难题,还为市场商户的小孩提供了好去处,形成了一个温暖的惠民空间,屡获好评。
菜场“带娃”为何火了
挖掘便民内核
菜市场内开设共享阅览室,对有娃家庭来说帮助极大。农贸市场普遍关门较早,如果接送完孩子再去买菜,不仅浪费时间还没法兼顾课业需求。该服务的出现,不仅实现一边买菜一边带娃,节省时间不说,还为小朋友提供了学习和娱乐的场所。
匹配潜在需求
过去,人们围绕集市而居,随着时间推移,集市逐渐发展成有规模的菜市场,周边的居住区域也不断扩大。伴随居民生活需求的激增,学校、医院等配套设施逐渐完善。基于此地域特点,衍生出众多潜在需求,能提供“带娃空间”的菜市场自然成了有娃家庭的不二之选。
背靠空间优势
大多数菜市场都具有得天独厚的空间优势,宽敞的空间环境不仅为众多商户提供了经营场所,也为其他业务的拓展打下空间基础,从而满足消费者的多元需求。除共享阅览室外,餐饮区、茶水间、母婴室等功能区目前在全国众多菜场中已屡见不鲜。
服务市场商户
据了解,该菜场共享阅览室中的小朋友,有不少是市场商户的孩子。很多市场商户白天忙于生意无暇顾及小朋友,市场开设此类空间,不仅体现了农贸市场方的人性化管理,还能增强市场内商户的稳定性,有利于市场的长久良性发展。
菜场“带娃”如何发展
完善现有布局
目前,菜市场开设共享阅览室这项业务刚刚起步,虽然饱受好评,但作为市场管理方来说,应该具备前瞻意识,及时排查隐忧。规范发展布局,确保人员配置,打造一个兼顾便民和安全的空间环境,让小朋友的家长更放心。
匹配供需关系
考虑到家长多、小朋友多这项人群优势,市场可以根据供需关系调整业态布局。在原有生鲜业态的基础上,开设摊位售卖文具、书籍等,挖掘此类人群的隐藏商机。通过匹配消费者的需求,帮助农贸市场完善业态,形成需求闭环,从而增加市场收入。
增设趣味活动
基于目前该项业务的快速起步,未来农贸市场可以思考如何通过此类业务增强与消费者的联系。如联动一些品牌组织亲子活动沙龙,或者开设读书分享会等活动,为市场增加一份书香气息。不仅起到了对外宣传的作用,还在消费者心目中建立良好的印象,为市场累积好感度,增加人气。
虽然在菜市场内开设共享阅览室才刚刚起步,但综合目前整体反馈来说,发展趋势一片向好。有此类潜在发展机遇的菜市场不妨尝试抓住这一风口,实现突破发展。若是无法摸准消费者的画像特征,可以尝试引入智慧农贸管理系统,通过后台反馈的数据精准调整市场经营策略,推动市场管理方实现科学经营。
放眼整个生鲜品类,行业格局瞬息万变。想要留住消费者,就要懂得如何抓住消费者的心。在原有布局的基础上引入真正利好消费者的业态,实现有效管理,稳固农贸市场的竞争力。
发布时间:2018-12-02 阅读量:167
“农改超”与“农加超”市场在农产品质量安全、品牌服务、购物环境等方面都有着经营优势,但相对传统农贸市场,也有着价格偏高、交易方式不灵活、消费群体不够庞大等弊端。因此,林鲲君对“农改超”与“农加超”的运营提出了以下几点建议:
01.政府应加强引导,做好相关配套建设
政府应为“农改超”与“农加超”提供良好的运作环境和竞争机制,强化政府监管职能,弱化政府对市场的干预,以保证正常的市场秩序。这就要求政府要加强对“农改超”与“农加超”的领导,把“农改超”与“农加超”列入政府“为民办实事”项目,实行年度考核
02.企业应合理布置销售网点
企业应统筹规划,分析目前居民的收入水平对其购买习惯和消费观念的影响,并结合不同层次消费者的消费要求和消费习惯,采用多种经营业态和模式,在网点的分布上做到合理、科学和便利。首先,在原有农贸市场的基础上进行改造,建立较大规模的生鲜超市,其主营产品应是生鲜产品,品种较齐全,同时也可适当经营日常用品,并按照超市的模式进行操作。
03.企业应适度规划,提高效益
农产品超市化经营,无论采用哪种模式,要提高赢利能力,就必须降低价格成本,形成对传统农贸市场的相对成本优势。就是说,超市经营的农产品,绝对价格可以等于或略高于传统农贸市场,但综合比较质量、安全、服务等优势后,应具有相对的农产品营销价格优势
因此,“农改超”与“农加超”必须实现规模化经营。从已经取得成功的超市企业的经验看,超市的农产品价格可以比农贸市场低,但这必须要以超市的规模化经营及农产品的规模化生产为前提。
04.加强品牌商品的经营
结合生鲜超市的经营定位和操作方式,在商品购进中,应增加品牌商品或标准化产品的数量,优化生鲜商品的品种结构,同时,充发利用超市自身的经营特点,选择特定的商品进行自有品牌的开发,增强竞争优势
生鲜商品的采购包括当地采购和跨地区产地采购。当地采购的生鲜商品主要是因为保鲜原因不适于远途运输的生鲜商品,跨地区产地采购的生鲜商品主要是可以在一定时间和距离内远途调运,或者经过保鲜加工处理的生鲜的商品。
林鲲科技一直行走在为农贸市场“农改超”与“农加超”的综合解决方案道路上,并积累了丰富的实践经验,致力于助推农贸行业的稳步发展。
林鲲科技专注智慧农贸市场领域15年,面向全国提供农贸市场软硬件升级改造等综合解决方案服务,欢迎广大农贸市场行业人士来公司洽谈合作!
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