发布时间:2024-06-19 17:02:02 阅读量:464
近几年来,菜市场的跨界营销活动屡屡出圈。菜市场独一无二的烟火气与人气,让品牌活动迸发出全新活力。
随着人们对于文化生活要求的提高,书市与菜市场活动结合愈发密切。这里不仅是食材的汇聚之地,更是创意与文化的交融之所。将书香融入蔬香,是对传统市场的一次革新,让菜市场成为城市中的文化新地标。
01
作者摆摊 拥抱“书”菜香
昆明东华农贸市场 - 书菜市场
今年的五一劳动节,在昆明东华农贸市场,就展开了一项颇具口碑的跨界书香活动。在市场内,作者们化身为市集的摊主,将书卷与菜篮并置,以最接地气的方式,推介新书,鼓励更多人加入阅读。
书香与菜香交织,左拥右抱间,是知识的传递与生活的体验。顾客们在挑选新鲜蔬菜的同时,也能与作者们零距离交流,感受文字的力量。
02
心中有“蔬”
四湾菜市场 - 用旧书换新蔬
同在五月期间,四湾菜市场发起的用旧书换蔬菜活动,是一场关于环保与文化的双重奏。旧书,不再是尘封的记忆,而是被置换成了新鲜的蔬菜,重新让生活焕发生机。
据了解,这次所收集的旧书,都将由元书局,捐赠给更需要的人。这不仅是对资源的珍惜,也是对文化的尊重。
这样的跨界活动,不仅令更多人参与到环保互动中,也让市场汇集了更多人气。旧书换“新蔬”,知识的传递与生活的美好结合,在四湾菜市场做到了。
03
菜场中生芽 文字中结果
文二菜市-陈慧新书分享会
自从去年杭州文二菜市升级亮相后,就多次登上各大媒体与社交平台。出圈的不仅是市场亮眼的智慧化设施与环境设计,还有它丰富的创意活动。
这个充满生活气息的地方,在今年4月,又添上了一抹文化色彩。作家陈慧的新书发布会就直接开在了市场内。她一直进行与菜市场相关的创作,她在市场的经历如同一颗种子,自菜场的土壤中生根发芽,最终在文字的世界里结出丰硕的果实。
04
跨界活动进行时
别急出手 - 更需周全考量
理性经营 先谋后动
当书香活动走进菜市场,它为顾客呈现的是一场文化的盛宴,对于市场管理层而言,更是一次经营智慧的考验。因此,面对跨界活动热潮,更应考虑市场自身属性,拒绝为追赶潮流而仓促上马。
如何让活动与市场的经营理念相得益彰,如何让顾客在享受文化的同时,也能感受到市场的优质商品与服务,这是需要我们深思熟虑的问题。
受众对标 契合需求
并不是每个市场都有与书香有机结合的土壤,市场应当根据自己的受众人群,做出契合顾客需求的策略,并开展能为顾客带来新鲜感与实际收获的活动。
如面对价格敏感的客群,在做跨界活动时,就可以与限定折扣、福利兑换等促销方式结合。另外,如果白领、宝妈等客群占比大,则可以与生活母婴品牌或是高品质生活类目开展活动。
抓住本质 转化流量
毫无疑问,吸睛的活动能够短时间内让市场客流上升,但是如何将这些转化为销量,才是市场方最值得关注的问题。市场方应当避免让活动流于表面。毕竟,卖力吆喝的本质,还是为了吸引更多顾客来到菜市场,并产生消费。
跨界品牌将市场的“面子”装点好看,在面对顾客流量提升时,市场还应顾好“里子”,在品质与服务上投注更多心血,让新顾客发现市场的动人之处。
建设品牌 健康发展
一个市场的品牌建设不是一蹴而就的。但是一旦它建立起良好的品牌效应,则会为市场带来更长久有效的转化。
其中举办高质量跨界活动,则是让市场出圈、拉动市场知名度的一剂良药。因此,如有意在品牌建设上投入的市场,可以多多关注行业内的菜市场跨界活动,进行借鉴与提升。在联名活动的选择上,菜市场也需要谨慎考虑是否符合自己的调性。
菜场书香活动作为切口,展现了当下的人们对于精神生活的日益重视。而菜市场作为一个特殊的活动举办地,则以自己充满烟火气的特色很好地承接了此类活动。
未来,将有更多富有创意的跨界活动在菜市场中举办,各菜市场在运营策略的制定上,值得投注更多关注。
发布时间:2018-12-02 阅读量:167
“农改超”与“农加超”市场在农产品质量安全、品牌服务、购物环境等方面都有着经营优势,但相对传统农贸市场,也有着价格偏高、交易方式不灵活、消费群体不够庞大等弊端。因此,林鲲君对“农改超”与“农加超”的运营提出了以下几点建议:
01.政府应加强引导,做好相关配套建设
政府应为“农改超”与“农加超”提供良好的运作环境和竞争机制,强化政府监管职能,弱化政府对市场的干预,以保证正常的市场秩序。这就要求政府要加强对“农改超”与“农加超”的领导,把“农改超”与“农加超”列入政府“为民办实事”项目,实行年度考核
02.企业应合理布置销售网点
企业应统筹规划,分析目前居民的收入水平对其购买习惯和消费观念的影响,并结合不同层次消费者的消费要求和消费习惯,采用多种经营业态和模式,在网点的分布上做到合理、科学和便利。首先,在原有农贸市场的基础上进行改造,建立较大规模的生鲜超市,其主营产品应是生鲜产品,品种较齐全,同时也可适当经营日常用品,并按照超市的模式进行操作。
03.企业应适度规划,提高效益
农产品超市化经营,无论采用哪种模式,要提高赢利能力,就必须降低价格成本,形成对传统农贸市场的相对成本优势。就是说,超市经营的农产品,绝对价格可以等于或略高于传统农贸市场,但综合比较质量、安全、服务等优势后,应具有相对的农产品营销价格优势
因此,“农改超”与“农加超”必须实现规模化经营。从已经取得成功的超市企业的经验看,超市的农产品价格可以比农贸市场低,但这必须要以超市的规模化经营及农产品的规模化生产为前提。
04.加强品牌商品的经营
结合生鲜超市的经营定位和操作方式,在商品购进中,应增加品牌商品或标准化产品的数量,优化生鲜商品的品种结构,同时,充发利用超市自身的经营特点,选择特定的商品进行自有品牌的开发,增强竞争优势
生鲜商品的采购包括当地采购和跨地区产地采购。当地采购的生鲜商品主要是因为保鲜原因不适于远途运输的生鲜商品,跨地区产地采购的生鲜商品主要是可以在一定时间和距离内远途调运,或者经过保鲜加工处理的生鲜的商品。
林鲲科技一直行走在为农贸市场“农改超”与“农加超”的综合解决方案道路上,并积累了丰富的实践经验,致力于助推农贸行业的稳步发展。
林鲲科技专注智慧农贸市场领域15年,面向全国提供农贸市场软硬件升级改造等综合解决方案服务,欢迎广大农贸市场行业人士来公司洽谈合作!
发布时间:2018-12-02 阅读量:1478
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