发布时间:2023-04-23 16:22:25 阅读量:477
位于福州市鼓楼区的达福丰荣市集,经过三个半月的改造,已经开门营业。
升级后品类划分更加合理,环境整洁明亮
升级后的市集不仅在硬件上更合理地划分了活鲜区、冰鲜区、淡水鱼区、鲜肉区、鲜果区以及蔬菜区,完善配套了公厕、服务台、垃圾房、咨询台等基本便利设施,还引进了智慧系统,实现“智慧+市场”功能。
每个摊位上方安装了智慧显示屏,可查看该摊位商户的营业执照、健康证、菜品价格等信息
记者看见,市集主入口设有导购图和指示牌,以及一个交互触摸屏,能查询到市场简介、农残检测、溯源、今日菜价、经营户、管理员等市场公示信息。在每个摊位上方还安装了智慧显示屏,可查看该摊位商户的营业执照、健康证、菜品价格等信息。
而且在这个市集买东西,商户会提供一张追溯小票,小票上不仅有商铺、计量、金额等信息,还有一个二维码,通过扫码可追溯所购物品的相关信息,这样的变化让她很安心,得到了她的点赞。
追溯护航食品安全,买菜更安心
改造后的市集,在溯源方面(商户提供进货凭证等)实现了很大升级,该市场的数据会对应接入商务局和市场局的相关数据平台,同时还会通过农贸大数据监管平台、客流监测仪、智能农贸管理平台、智能巡检系统、多功能食品检测设备等“智慧”应用增强管理。
通过立式触摸屏、市场信息显示屏等,消费者可以查询市场内所有商品当日价格、溯源等信息。
作为城市公共配套设施,农贸市场是最基本、最接地气的民生保障场所。该市场经过“便利化、智慧化、人性化、特色化、规范化”改造提升,为周边的市民带来了生活上的便利和良好的购物环境。
发布时间:2018-12-02 阅读量:167
“农改超”与“农加超”市场在农产品质量安全、品牌服务、购物环境等方面都有着经营优势,但相对传统农贸市场,也有着价格偏高、交易方式不灵活、消费群体不够庞大等弊端。因此,林鲲君对“农改超”与“农加超”的运营提出了以下几点建议:
01.政府应加强引导,做好相关配套建设
政府应为“农改超”与“农加超”提供良好的运作环境和竞争机制,强化政府监管职能,弱化政府对市场的干预,以保证正常的市场秩序。这就要求政府要加强对“农改超”与“农加超”的领导,把“农改超”与“农加超”列入政府“为民办实事”项目,实行年度考核
02.企业应合理布置销售网点
企业应统筹规划,分析目前居民的收入水平对其购买习惯和消费观念的影响,并结合不同层次消费者的消费要求和消费习惯,采用多种经营业态和模式,在网点的分布上做到合理、科学和便利。首先,在原有农贸市场的基础上进行改造,建立较大规模的生鲜超市,其主营产品应是生鲜产品,品种较齐全,同时也可适当经营日常用品,并按照超市的模式进行操作。
03.企业应适度规划,提高效益
农产品超市化经营,无论采用哪种模式,要提高赢利能力,就必须降低价格成本,形成对传统农贸市场的相对成本优势。就是说,超市经营的农产品,绝对价格可以等于或略高于传统农贸市场,但综合比较质量、安全、服务等优势后,应具有相对的农产品营销价格优势
因此,“农改超”与“农加超”必须实现规模化经营。从已经取得成功的超市企业的经验看,超市的农产品价格可以比农贸市场低,但这必须要以超市的规模化经营及农产品的规模化生产为前提。
04.加强品牌商品的经营
结合生鲜超市的经营定位和操作方式,在商品购进中,应增加品牌商品或标准化产品的数量,优化生鲜商品的品种结构,同时,充发利用超市自身的经营特点,选择特定的商品进行自有品牌的开发,增强竞争优势
生鲜商品的采购包括当地采购和跨地区产地采购。当地采购的生鲜商品主要是因为保鲜原因不适于远途运输的生鲜商品,跨地区产地采购的生鲜商品主要是可以在一定时间和距离内远途调运,或者经过保鲜加工处理的生鲜的商品。
林鲲科技一直行走在为农贸市场“农改超”与“农加超”的综合解决方案道路上,并积累了丰富的实践经验,致力于助推农贸行业的稳步发展。
林鲲科技专注智慧农贸市场领域15年,面向全国提供农贸市场软硬件升级改造等综合解决方案服务,欢迎广大农贸市场行业人士来公司洽谈合作!
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