发布时间:2022-02-08 18:38:03 阅读量:474
前不久,海宁市委书记曹国良带队莅临林鲲科技打造的智慧农批项目,即海宁市农副产品批发市场,并检查了疫情防控、食品安全等工作,海宁市供销总社党委书记、理事会主任洪国清,海宁农副产品批发市场总经理蔡郭波等陪同,并向各位领导介绍了市场在智慧化方面的建设情况。
曹国良一行实地走访了“海宁农珍”旗舰店、肉类交易区、食品检测室,重点了解了农产品供应、农产品检测、冷链食品管理和疫情防控等情况,并表示,当前进口冷链食品是常态化疫情防控的重中之重,市农副产品批发市场作为全市农产品的货源市场,一定要高度重视,落实落细防控措施。
当前,海宁市农副产品批发市场已经迈入了智慧农批的发展阶段,在市场内,每个商户都配备了智能溯源批发秤,不仅实现称重、收银、打印小票功能,还实现了自动采集数据的功能,采购商或消费者所采购的商品,通过智能批发秤称重交易后,交易数据实时上传至管理后台,市场方可以随时登录管理后台进行查看。
不仅如此,市场里所配备的批发秤,还可实现食品溯源功能,交易成功后,溯源秤会自动打印小票,小票上含有溯源二维码,采购商或消费者可通过小程序扫二维码,即可轻松获取所购买商品的溯源信息,让买家买得放心和安全,同时也为市场疫情防控、食品安全建设提供更为实在的帮助。
作为农副产品交易的重要场所,农产品安全非常重要,特别是当下又处于疫情防控的特殊时期,食品安全工作则更加重要起来,在市场里,食品安全检测室格外惹人眼,检测室里的智能化设备在为市场里的食品安全工作发挥着不可忽视的作用。
作为智慧农批市场里的标配,食品检测室和智能化设备已经是市场的食品安全建设的一道风景线,专业工作人员每天都会对市场里的菜品进行抽检,通过智能化设备进行检测,相关检测数据不仅会及时公布,让市场、商户及买家随时了解,同时也会及时上传至管理后台,市场方同样可以随时登录后台进行查看。
其实,这些智慧化元素仅仅只是市场里的缩影,在疫情防控、安全监控、商户管理等方面也陆续实现了数字化、智慧化,整个市场管理运营正在借助科技的手段实现更大的进步,也为市场方、商户及采购商、消费者等各方带来不同程度的便利与效率,智慧农批模式正获得越来越多人的肯定。
据市场官方信息显示,海宁市农副产品批发市场整体面积将近90000㎡,覆盖蔬菜、肉类、水产海鲜、冷冻、水果、副食等众多品类,产品丰富齐全,可实现一站式购齐,帮助采购商及消费者最大限度地节省时间和精力,而且消费环境、购买体验、食品安全等方面都有全面的提升和更大的保障。
作为智慧农贸、农批行业里的领导服务商,杭州林鲲科技始终潜心深耕农贸、农批行业,通过打造多元化、多系列的软硬件产品线,致力于推动农贸、农批市场实现长效管理和提高商业运营,通过完善的运营管理解决方案全方位赋能农贸、农批市场实现长远发展。
发布时间:2018-12-02 阅读量:167
“农改超”与“农加超”市场在农产品质量安全、品牌服务、购物环境等方面都有着经营优势,但相对传统农贸市场,也有着价格偏高、交易方式不灵活、消费群体不够庞大等弊端。因此,林鲲君对“农改超”与“农加超”的运营提出了以下几点建议:
01.政府应加强引导,做好相关配套建设
政府应为“农改超”与“农加超”提供良好的运作环境和竞争机制,强化政府监管职能,弱化政府对市场的干预,以保证正常的市场秩序。这就要求政府要加强对“农改超”与“农加超”的领导,把“农改超”与“农加超”列入政府“为民办实事”项目,实行年度考核
02.企业应合理布置销售网点
企业应统筹规划,分析目前居民的收入水平对其购买习惯和消费观念的影响,并结合不同层次消费者的消费要求和消费习惯,采用多种经营业态和模式,在网点的分布上做到合理、科学和便利。首先,在原有农贸市场的基础上进行改造,建立较大规模的生鲜超市,其主营产品应是生鲜产品,品种较齐全,同时也可适当经营日常用品,并按照超市的模式进行操作。
03.企业应适度规划,提高效益
农产品超市化经营,无论采用哪种模式,要提高赢利能力,就必须降低价格成本,形成对传统农贸市场的相对成本优势。就是说,超市经营的农产品,绝对价格可以等于或略高于传统农贸市场,但综合比较质量、安全、服务等优势后,应具有相对的农产品营销价格优势
因此,“农改超”与“农加超”必须实现规模化经营。从已经取得成功的超市企业的经验看,超市的农产品价格可以比农贸市场低,但这必须要以超市的规模化经营及农产品的规模化生产为前提。
04.加强品牌商品的经营
结合生鲜超市的经营定位和操作方式,在商品购进中,应增加品牌商品或标准化产品的数量,优化生鲜商品的品种结构,同时,充发利用超市自身的经营特点,选择特定的商品进行自有品牌的开发,增强竞争优势
生鲜商品的采购包括当地采购和跨地区产地采购。当地采购的生鲜商品主要是因为保鲜原因不适于远途运输的生鲜商品,跨地区产地采购的生鲜商品主要是可以在一定时间和距离内远途调运,或者经过保鲜加工处理的生鲜的商品。
林鲲科技一直行走在为农贸市场“农改超”与“农加超”的综合解决方案道路上,并积累了丰富的实践经验,致力于助推农贸行业的稳步发展。
林鲲科技专注智慧农贸市场领域15年,面向全国提供农贸市场软硬件升级改造等综合解决方案服务,欢迎广大农贸市场行业人士来公司洽谈合作!
发布时间:2018-12-02 阅读量:1478
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