发布时间:2021-12-09 12:00:40 阅读量:546
或许在很多人看来,农贸市场运营是一件很容易的事,但事实上,这里面不仅不简单,反而蕴藏着很大的学问。目前全国许多传统农贸市场在运营上面临着巨大的挑战,加上传统软硬件设施配套跟不上,导致市场日常经营管理矛盾频发。
近年来,许多农贸市场也在积极寻找改变,作为参与者与见证者,林鲲科技助力了许多农贸市场实现智慧农贸升级,从基础设施到硬件投入,再到软件引入,全方位地改变传统农贸市场的形象,运营管理模式也从以往粗放低效的传统手段转变为精细高效的智慧手段。那么农贸市场如何借助当下的发展形势,将自己的市场运营得有条不紊?
第一是,运营精细化
农贸市场是老百姓的菜篮子,它的作用不言自明,所以运营好市场显得十分重要。在实际运营过程中,市场管理方在运营方法上可以从往精细化方面拓展,一方面加强与经营户的沟通联系,另一方面优化市场的环境、以及增加市场的配套设施,加强市场与消费者的粘性。
同时,农贸市场可以尝试增加新的功能,像现在有些智慧农贸市场内,不仅仅提供卖菜购菜服务,还可以提供饮食、娱乐、社交、休闲等功能,让老百姓在买完菜的同时,也可以享受到更多的服务。
当然,农贸市场还需要在运营管理上实现规范化,从商品价格,产品种类以及市场舒适化、便捷化、人性化等方面吸引更多的消费者,引入更多的智慧化元素,这样不仅可以吸引中老年朋友,同时也可以引来更多年轻消费者前来体验。
第二是,服务便捷化
智慧农贸市场的兴起,真正让消费者享受到更便捷、更多元、更规范化的消费体验。面对互联网、物联网、大数据、人工智能的不断发展,传统农贸市场受到了很大的冲击,加上生鲜电商的影响,传统农贸市场面临着不小的压力。
虽然生鲜电商无法取代传统农贸市场,但也不能坐以待毙,农贸市场更应该主动寻求突破,无论是管理模式还是运营手段,都应该跟上时代的步伐,从新兴的生鲜行业中吸取优势和精华,及时调整自己的经营策略。像很多农贸市场积极引入了O2O电子商务平台,坚守线下渠道的同时,打开线上创收渠道,既节省了消费者与经营户之间的交易时间,为消费者提供更便捷的服务,还能开拓更多的消费人群,扩大消费群体。
第三是,运营智慧化
众所周知,市场运营是为了更好地吸引消费者。而要吸引更多的消费者,市场方及经营户无疑需要了解消费者心中真正的需求是什么,从根本上为广大消费者创造更优质的服务。
身处在互联网时代,市场方在农贸市场运营方面也应该充分运营互联网手段,实现日常运营智慧化目标,比如在线上运营方面,市场方可以联合经营户做一些营销活动,为消费者提供更便捷化的服务的同时,还可以享受到更实在的优惠。
不仅如此,市场方在食品安全追溯、日常服务、监管方面同样可以借助软硬件手段实现数字化、智慧化目标,真正降低市场方的运营管理成本,收获更高效、更健康的管理效果。
近年来,作为智慧农贸行业里的领导者,林鲲科技已经牵手了全国千余家农贸市场实现智慧化改造升级,在林鲲自主研发的智慧农贸管理系统的助力下,农贸市场的传统运营模式已经发生了很大的变化,日常运营管理效率也得到了大大提升。
发布时间:2018-12-02 阅读量:167
“农改超”与“农加超”市场在农产品质量安全、品牌服务、购物环境等方面都有着经营优势,但相对传统农贸市场,也有着价格偏高、交易方式不灵活、消费群体不够庞大等弊端。因此,林鲲君对“农改超”与“农加超”的运营提出了以下几点建议:
01.政府应加强引导,做好相关配套建设
政府应为“农改超”与“农加超”提供良好的运作环境和竞争机制,强化政府监管职能,弱化政府对市场的干预,以保证正常的市场秩序。这就要求政府要加强对“农改超”与“农加超”的领导,把“农改超”与“农加超”列入政府“为民办实事”项目,实行年度考核
02.企业应合理布置销售网点
企业应统筹规划,分析目前居民的收入水平对其购买习惯和消费观念的影响,并结合不同层次消费者的消费要求和消费习惯,采用多种经营业态和模式,在网点的分布上做到合理、科学和便利。首先,在原有农贸市场的基础上进行改造,建立较大规模的生鲜超市,其主营产品应是生鲜产品,品种较齐全,同时也可适当经营日常用品,并按照超市的模式进行操作。
03.企业应适度规划,提高效益
农产品超市化经营,无论采用哪种模式,要提高赢利能力,就必须降低价格成本,形成对传统农贸市场的相对成本优势。就是说,超市经营的农产品,绝对价格可以等于或略高于传统农贸市场,但综合比较质量、安全、服务等优势后,应具有相对的农产品营销价格优势
因此,“农改超”与“农加超”必须实现规模化经营。从已经取得成功的超市企业的经验看,超市的农产品价格可以比农贸市场低,但这必须要以超市的规模化经营及农产品的规模化生产为前提。
04.加强品牌商品的经营
结合生鲜超市的经营定位和操作方式,在商品购进中,应增加品牌商品或标准化产品的数量,优化生鲜商品的品种结构,同时,充发利用超市自身的经营特点,选择特定的商品进行自有品牌的开发,增强竞争优势
生鲜商品的采购包括当地采购和跨地区产地采购。当地采购的生鲜商品主要是因为保鲜原因不适于远途运输的生鲜商品,跨地区产地采购的生鲜商品主要是可以在一定时间和距离内远途调运,或者经过保鲜加工处理的生鲜的商品。
林鲲科技一直行走在为农贸市场“农改超”与“农加超”的综合解决方案道路上,并积累了丰富的实践经验,致力于助推农贸行业的稳步发展。
林鲲科技专注智慧农贸市场领域15年,面向全国提供农贸市场软硬件升级改造等综合解决方案服务,欢迎广大农贸市场行业人士来公司洽谈合作!
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