发布时间:2021-11-16 11:23:40 阅读量:543
现在不少农贸市场有一个很明显的现象,那就是年轻人变得越来越少了,绝大多数都是中老年消费群体,难道年轻人都不喜欢买菜做饭吗?其实并不是,一方面年轻人平时上班比较忙,大部分只有周末才有时间买点菜犒劳自己;另一方面随着O2O电商平台的兴起,很多年轻人不仅喜欢在网上点外卖,也喜欢购买新鲜水果蔬菜,所以在农贸市场、菜场里是也就很难看到年轻人的身影。
这种O2O电商平台,在业内也被称之为是“智慧微菜场”,消费者可通过手机APP或小程序即可登录平台买菜,方便又高效。其实这一新鲜的操作,早在前几年前就已经兴起了,在北上广深等发达城市曾经掀起了一股O2O浪潮。最近几年,伴随着互联网的全面发展,以叮咚买菜、每日优鲜为代表的平台全面袭来,他们采取的是前置仓模式,用户通过平台下单,直接从附近的前置仓配送到家。
巨大的市场蛋糕引发了互联网巨头们的关注,阿里、腾讯、美团、京东纷纷布局生鲜电商,以前,足不出户可以买到全国乃至全球各地的商品,现在足不出户也可以买到新鲜实惠的食材。现在不仅是年轻人,有些中年人也特别喜欢这一新鲜操作,不用出门,直接在线上下单,可预约送货上门,而且菜品同样很新鲜,简直不要太方便了。
而农贸市场拥有天然的区位和资源优势,完全可以发挥自身特点,充分运用O2O电商平台来拓宽营收渠道,打造起自己的智慧微菜场。纵观全国许多地方,很多农贸市场不仅悄然发生变化,也紧跟时代发展潮流,积极上线O2O电商平台,逐渐吸引了不少消费者的关注,而且越来越多的消费者都在通过这样的平台进行购买菜品,并且成为习惯。
在浙江杭州一些农贸市场,O2O电商平台为市场带来了不少的创收,很多市场主动引入由第三方科技企业自主研发的菜场小程序。消费者打开小程序,就可以进入平台选择想要的菜品,一键下单。市场会根据下单菜品统一配送。而且线上价格与线下保持一致,同时线上还有不定期的优惠活动,既方便又实惠。
或许有消费者担心菜品的质量,其实这一点完全可以放心,一方面现在农贸市场特别重视市场里的菜品安全,严格把控菜品的质量;另一方面市场建立了食品安全检测室,并配备了检测仪,每天市场都会对菜品进行检测,确保市场每天的菜品都是合格的,所以消费者完全可以放心在线上购买。
作为智慧农贸、农批行业里的领导服务商,林鲲科技一直以来都在推动传统农贸升级,依托互联网、大数据、云计算、人工智能等前沿技术,自主研发多系列的智慧化平台,为广大农贸、农批市场提供强有力的技术支持,不仅让农贸市场实现长效化管理,也提高农贸市场商业运营,最终实现多方面共赢。
发布时间:2018-12-02 阅读量:167
“农改超”与“农加超”市场在农产品质量安全、品牌服务、购物环境等方面都有着经营优势,但相对传统农贸市场,也有着价格偏高、交易方式不灵活、消费群体不够庞大等弊端。因此,林鲲君对“农改超”与“农加超”的运营提出了以下几点建议:
01.政府应加强引导,做好相关配套建设
政府应为“农改超”与“农加超”提供良好的运作环境和竞争机制,强化政府监管职能,弱化政府对市场的干预,以保证正常的市场秩序。这就要求政府要加强对“农改超”与“农加超”的领导,把“农改超”与“农加超”列入政府“为民办实事”项目,实行年度考核
02.企业应合理布置销售网点
企业应统筹规划,分析目前居民的收入水平对其购买习惯和消费观念的影响,并结合不同层次消费者的消费要求和消费习惯,采用多种经营业态和模式,在网点的分布上做到合理、科学和便利。首先,在原有农贸市场的基础上进行改造,建立较大规模的生鲜超市,其主营产品应是生鲜产品,品种较齐全,同时也可适当经营日常用品,并按照超市的模式进行操作。
03.企业应适度规划,提高效益
农产品超市化经营,无论采用哪种模式,要提高赢利能力,就必须降低价格成本,形成对传统农贸市场的相对成本优势。就是说,超市经营的农产品,绝对价格可以等于或略高于传统农贸市场,但综合比较质量、安全、服务等优势后,应具有相对的农产品营销价格优势
因此,“农改超”与“农加超”必须实现规模化经营。从已经取得成功的超市企业的经验看,超市的农产品价格可以比农贸市场低,但这必须要以超市的规模化经营及农产品的规模化生产为前提。
04.加强品牌商品的经营
结合生鲜超市的经营定位和操作方式,在商品购进中,应增加品牌商品或标准化产品的数量,优化生鲜商品的品种结构,同时,充发利用超市自身的经营特点,选择特定的商品进行自有品牌的开发,增强竞争优势
生鲜商品的采购包括当地采购和跨地区产地采购。当地采购的生鲜商品主要是因为保鲜原因不适于远途运输的生鲜商品,跨地区产地采购的生鲜商品主要是可以在一定时间和距离内远途调运,或者经过保鲜加工处理的生鲜的商品。
林鲲科技一直行走在为农贸市场“农改超”与“农加超”的综合解决方案道路上,并积累了丰富的实践经验,致力于助推农贸行业的稳步发展。
林鲲科技专注智慧农贸市场领域15年,面向全国提供农贸市场软硬件升级改造等综合解决方案服务,欢迎广大农贸市场行业人士来公司洽谈合作!
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