发布时间:2021-10-15 14:01:19 阅读量:453
农贸市场的效益从何而来?道理是最简单的,任何经济体效益的提升,都无外乎开源节流。做好农贸市场管理,控制管理成本、实现降本增效,这就是开源;提高农贸市场运营,吸引更高人气,这就是节流。
抓住这一关键点,做好农贸市场管理,农贸市场才能跨上新的台阶。
具体要如何去落实呢?
一、落实长效管理机制
长效管理提倡建立与遵循科学、规范的制度体系,并根据现实情况不断去调整、完善这一体系。长效管理机制使市场管理有据可依、科学高效,市场进入一种可持续发展的良性循环。
在传统农贸市场,问题的解决是低效、滞后且孤立的。
等待问题发生后,才被动的去处理,不能防患于未然避免更多损失;头痛医头、脚痛医脚,问题没有从根源上解决,一犯再犯;解决问题的过程缺乏有效管控,容易发生人为的疏忽错漏,解决问题的效率低下。
所以,运用科学的管理理念,去为农贸市场实现制度化,落实长效管理非常重要。
二、丰富商业运营模式
如果农贸市场还停留在买卖靠等待,促销靠喇叭的老旧理念,那么将会很难适应竞争激烈的现代商业环境。必须下足功夫,去为市场吸引更高的人气。
品牌化营销,打造市场特色亮点,为客户提供更有特色的优质服务,打响市场品牌。
上线O2O商城云菜场,实现远程买菜,扩展销售渠道、延伸服务半径。
会员模式运作,通过积分兑换、礼品赠送、会员打折等模式引导消费者充卡办会员,锁定稳定客源。
多种业态引入,互助互利,相互引流。
……
三、引入智能管理工具
传统农贸市场还停留在原始的人工管理。管理效率低下,管理成本居高不下、管理效果却乏善可陈。
给农贸市场引入智能化管理工具,可以帮助农贸市场降本增效。
如智能显示屏,可以节约物料成本;智能AI监控,省去低效机械劳动,节约用于巡查的人力成本;大流量测温设备,高效防控疫情、减少人力成本……
林鲲科技是智慧农贸专家,长期专注于促进中国农贸市场的发展,帮助农贸市场落实长效管理、提高商业运营。了解更多,请关注我。
发布时间:2018-12-02 阅读量:167
“农改超”与“农加超”市场在农产品质量安全、品牌服务、购物环境等方面都有着经营优势,但相对传统农贸市场,也有着价格偏高、交易方式不灵活、消费群体不够庞大等弊端。因此,林鲲君对“农改超”与“农加超”的运营提出了以下几点建议:
01.政府应加强引导,做好相关配套建设
政府应为“农改超”与“农加超”提供良好的运作环境和竞争机制,强化政府监管职能,弱化政府对市场的干预,以保证正常的市场秩序。这就要求政府要加强对“农改超”与“农加超”的领导,把“农改超”与“农加超”列入政府“为民办实事”项目,实行年度考核
02.企业应合理布置销售网点
企业应统筹规划,分析目前居民的收入水平对其购买习惯和消费观念的影响,并结合不同层次消费者的消费要求和消费习惯,采用多种经营业态和模式,在网点的分布上做到合理、科学和便利。首先,在原有农贸市场的基础上进行改造,建立较大规模的生鲜超市,其主营产品应是生鲜产品,品种较齐全,同时也可适当经营日常用品,并按照超市的模式进行操作。
03.企业应适度规划,提高效益
农产品超市化经营,无论采用哪种模式,要提高赢利能力,就必须降低价格成本,形成对传统农贸市场的相对成本优势。就是说,超市经营的农产品,绝对价格可以等于或略高于传统农贸市场,但综合比较质量、安全、服务等优势后,应具有相对的农产品营销价格优势
因此,“农改超”与“农加超”必须实现规模化经营。从已经取得成功的超市企业的经验看,超市的农产品价格可以比农贸市场低,但这必须要以超市的规模化经营及农产品的规模化生产为前提。
04.加强品牌商品的经营
结合生鲜超市的经营定位和操作方式,在商品购进中,应增加品牌商品或标准化产品的数量,优化生鲜商品的品种结构,同时,充发利用超市自身的经营特点,选择特定的商品进行自有品牌的开发,增强竞争优势
生鲜商品的采购包括当地采购和跨地区产地采购。当地采购的生鲜商品主要是因为保鲜原因不适于远途运输的生鲜商品,跨地区产地采购的生鲜商品主要是可以在一定时间和距离内远途调运,或者经过保鲜加工处理的生鲜的商品。
林鲲科技一直行走在为农贸市场“农改超”与“农加超”的综合解决方案道路上,并积累了丰富的实践经验,致力于助推农贸行业的稳步发展。
林鲲科技专注智慧农贸市场领域15年,面向全国提供农贸市场软硬件升级改造等综合解决方案服务,欢迎广大农贸市场行业人士来公司洽谈合作!
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