发布时间:2020-09-05 14:03:29 阅读量:1329
项目名称:高云菜市
项目类型:智慧农贸建设
项目地点:浙江 舟山
项目时间:2020年
▴智慧农贸 就选林鲲
小小菜市场,不仅关乎群众的饮食安全,也是折射城市文明的窗口,更直接反映出一座城市的管理水平。
自2019年3月起,舟山市市场监督管理局发起开展创建全市文明农贸市场和文明经营户活动,随着创城工作的不断深入,无论是外在颜值还是内部管理,舟山的农贸市场已然焕新姿、亮新颜,我们今天要说的主角——高云菜市,就是在此次创城活动中,全新建设的一个智慧农贸市场!
高云菜市位于新城高云佳苑小区南侧高云邻里中心的中间区域,是高云邻里中心便民服务的重要一环。市场面积约1500平方米,和市菜篮子直供店南北贯通,与沿街的130多家商铺及多个综合服务办公区,共同为周边6000余户居民提供配套服务。
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目前,高云菜市共有46个摊位,其中水产摊位24个,蔬菜摊位5个,还设有肉类、冻品、熟食、酱菜等摊位,种类齐全,区域划分明确。此外,菜市内还备有8个自产自销摊位,将免费向本地农户开放。
高云菜场的建筑风格温馨典雅,与周边小区融为一体。在软硬件配套设施上,高云菜市引入林鲲科技智慧农贸设备和管理新理念,力在打造一个文明整洁、智能惠民的现代化新型菜场。
走进市场,会看到一副奇特场景,只见每家商户摊位上都会悬挂安装有一台电子显示屏,同时不断实时播放展示着商户的姓名、头像、摊位位置、菜价等信息。这便是林鲲科技为其勾勒的智慧化市场雏形,实现亮照经营、明码标价。
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通过显示屏,消费者可以实时了解市场内价格变化,及时获知各类商品的价格。另外,显示屏上还加入营业执照公示、点评二维码以及菜价公示等模块,告别传统市场中随意报价的现象,消费者可通过扫描二维码对商户进行点评,倒逼商户提高服务水平。
为了杜绝商户出现缺斤少两的现象,林鲲科技为高云市场配备了智慧化管理系统,在每个摊位上方的电子显示屏设置移动支付码,“一户一码”,价格更加透明的同时,也让支付变得更加方便。
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非现金结算是未来趋势,可以快速、准确、高效率完成支付过程。相比于之前“拿一张去买菜,找回来一把”的情况,使用支付宝、微信、银行卡等支付,让消费者更为便利、舒心。
为保证食材的健康和安全,高云市场以智能追溯电子秤为终端,每台电子秤均安载了林鲲科技的食品交易数据采集系统。
林鲲科技采用互联网手段,集合产品流通信息,打造一体化追溯体系。在高云市场内购物,消费者在每一笔交易时均可通过溯源电子秤,获得具有追溯二维码的追溯小票。所有的交易数据,通过系统自动传输到云端服务器并有效保留,实现了数据采集和食品追溯完美结合,方便查询追溯。消费者可通过溯源电子小票,查看菜品的流通环节,获悉菜品的生产厂家、经销市场等信息,从源头上保障食品安全,真正实现“从田间到餐桌”的追溯。消费者不仅买得放心,更是看得安心!
▴智慧农贸 就选林鲲
新建成的高云市场,发展的起点就是智慧农贸,通过科技与传统的结合,整个市场不仅有人间温情和浓厚的烟火气,更有现代化农贸市场的高效化、便捷化。如此一个美好而智慧的农贸市场,你真的要来看看!
发布时间:2018-12-02 阅读量:167
“农改超”与“农加超”市场在农产品质量安全、品牌服务、购物环境等方面都有着经营优势,但相对传统农贸市场,也有着价格偏高、交易方式不灵活、消费群体不够庞大等弊端。因此,林鲲君对“农改超”与“农加超”的运营提出了以下几点建议:
01.政府应加强引导,做好相关配套建设
政府应为“农改超”与“农加超”提供良好的运作环境和竞争机制,强化政府监管职能,弱化政府对市场的干预,以保证正常的市场秩序。这就要求政府要加强对“农改超”与“农加超”的领导,把“农改超”与“农加超”列入政府“为民办实事”项目,实行年度考核
02.企业应合理布置销售网点
企业应统筹规划,分析目前居民的收入水平对其购买习惯和消费观念的影响,并结合不同层次消费者的消费要求和消费习惯,采用多种经营业态和模式,在网点的分布上做到合理、科学和便利。首先,在原有农贸市场的基础上进行改造,建立较大规模的生鲜超市,其主营产品应是生鲜产品,品种较齐全,同时也可适当经营日常用品,并按照超市的模式进行操作。
03.企业应适度规划,提高效益
农产品超市化经营,无论采用哪种模式,要提高赢利能力,就必须降低价格成本,形成对传统农贸市场的相对成本优势。就是说,超市经营的农产品,绝对价格可以等于或略高于传统农贸市场,但综合比较质量、安全、服务等优势后,应具有相对的农产品营销价格优势
因此,“农改超”与“农加超”必须实现规模化经营。从已经取得成功的超市企业的经验看,超市的农产品价格可以比农贸市场低,但这必须要以超市的规模化经营及农产品的规模化生产为前提。
04.加强品牌商品的经营
结合生鲜超市的经营定位和操作方式,在商品购进中,应增加品牌商品或标准化产品的数量,优化生鲜商品的品种结构,同时,充发利用超市自身的经营特点,选择特定的商品进行自有品牌的开发,增强竞争优势
生鲜商品的采购包括当地采购和跨地区产地采购。当地采购的生鲜商品主要是因为保鲜原因不适于远途运输的生鲜商品,跨地区产地采购的生鲜商品主要是可以在一定时间和距离内远途调运,或者经过保鲜加工处理的生鲜的商品。
林鲲科技一直行走在为农贸市场“农改超”与“农加超”的综合解决方案道路上,并积累了丰富的实践经验,致力于助推农贸行业的稳步发展。
林鲲科技专注智慧农贸市场领域15年,面向全国提供农贸市场软硬件升级改造等综合解决方案服务,欢迎广大农贸市场行业人士来公司洽谈合作!
发布时间:2018-12-02 阅读量:1478
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