发布时间:2020-02-21 17:03:21 阅读量:783
新型冠状病毒肺炎自规模性爆发至今已持续了近一个月,目前累计确诊人数逾7.5万,并还在增加,而造成这场全国灾难的源头与武汉华南海鲜市场关系密切。华南海鲜市场虽名为海鲜市场,实际却明目张胆的进行着野生动物的交易。身为农贸市场参与者,大家在痛斥这种行业乱象之余,密切关注、防备相似情况出现在自己身上。在人人自省的时候,我不禁思考:为什么说智慧农贸战疫势在必得?
(图:成都日报2020年01月27日02版数字刊)
据相关报道,2020年1月1日~12日,在市场内提取的585份样本中,野生动物售卖区内样品PCR检测结果为新型冠状病毒核酸阳性的样本占总阳性样本的93.9%(来源:成都日报2020年01月27日02版《中国疾控中心:高度怀疑此次疫情与野生动物交易有关》)。由此可见,华南海鲜市场肮脏的地下交易链便是这场疫情的“始作俑者”。自武汉华南海鲜市场贩卖野生动物的照片曝光后,让人触目惊心的是除了各种非法野生动物交易,市场不仅具备脏乱差的卫生环境,还试图以昏暗的光线掩盖不时从角落里传出的动物哀嚎声……散乱的蔬果夹杂着随地可见的垃圾与废弃农产品,下水道逸散出的皮毛掺杂腥膻血气则“陶冶”着病毒滋生的温床。
像华南海鲜市场这样没有统一的卫生标准(或有标准却在监控力度低的情况下肆意妄为)、没有适时有效的食品来源审核、没有严格的销售监管、没有动态监管实时追溯的方式,这样的农贸市场,在引起一次疫情后,你是否还能忍受它的存在?然而事实却是——国内这样的菜市场还大量存在!所以经历过这次新冠病毒的“战疫”,传统农贸市场的改造势在必行。
林鲲科技全体人员自疫情爆发初期便密切关注着事态发展,及时与合作市场互通信息,智慧农贸管理系统配合坚定不移的先进管理理念加持,使得病毒无处遁形:入场前检测,交易时提醒,离场后追溯。不仅对防控防疫有着重要意义,在动态监管、历史追溯上还提供了科学的数据支撑。从源头、过程、结果等各个场景有效实现立体、可视化,保障人们的基本生活必需品交易安全。
若华南海鲜市场也早日实现了智慧农贸的部署,我想,笼罩在华夏大地上的便不会是阴霾,而是幸福灿烂的阳光了…
注:部分图片来自网络媒体
发布时间:2018-12-02 阅读量:167
“农改超”与“农加超”市场在农产品质量安全、品牌服务、购物环境等方面都有着经营优势,但相对传统农贸市场,也有着价格偏高、交易方式不灵活、消费群体不够庞大等弊端。因此,林鲲君对“农改超”与“农加超”的运营提出了以下几点建议:
01.政府应加强引导,做好相关配套建设
政府应为“农改超”与“农加超”提供良好的运作环境和竞争机制,强化政府监管职能,弱化政府对市场的干预,以保证正常的市场秩序。这就要求政府要加强对“农改超”与“农加超”的领导,把“农改超”与“农加超”列入政府“为民办实事”项目,实行年度考核
02.企业应合理布置销售网点
企业应统筹规划,分析目前居民的收入水平对其购买习惯和消费观念的影响,并结合不同层次消费者的消费要求和消费习惯,采用多种经营业态和模式,在网点的分布上做到合理、科学和便利。首先,在原有农贸市场的基础上进行改造,建立较大规模的生鲜超市,其主营产品应是生鲜产品,品种较齐全,同时也可适当经营日常用品,并按照超市的模式进行操作。
03.企业应适度规划,提高效益
农产品超市化经营,无论采用哪种模式,要提高赢利能力,就必须降低价格成本,形成对传统农贸市场的相对成本优势。就是说,超市经营的农产品,绝对价格可以等于或略高于传统农贸市场,但综合比较质量、安全、服务等优势后,应具有相对的农产品营销价格优势
因此,“农改超”与“农加超”必须实现规模化经营。从已经取得成功的超市企业的经验看,超市的农产品价格可以比农贸市场低,但这必须要以超市的规模化经营及农产品的规模化生产为前提。
04.加强品牌商品的经营
结合生鲜超市的经营定位和操作方式,在商品购进中,应增加品牌商品或标准化产品的数量,优化生鲜商品的品种结构,同时,充发利用超市自身的经营特点,选择特定的商品进行自有品牌的开发,增强竞争优势
生鲜商品的采购包括当地采购和跨地区产地采购。当地采购的生鲜商品主要是因为保鲜原因不适于远途运输的生鲜商品,跨地区产地采购的生鲜商品主要是可以在一定时间和距离内远途调运,或者经过保鲜加工处理的生鲜的商品。
林鲲科技一直行走在为农贸市场“农改超”与“农加超”的综合解决方案道路上,并积累了丰富的实践经验,致力于助推农贸行业的稳步发展。
林鲲科技专注智慧农贸市场领域15年,面向全国提供农贸市场软硬件升级改造等综合解决方案服务,欢迎广大农贸市场行业人士来公司洽谈合作!
发布时间:2018-12-02 阅读量:1478
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