发布时间:2019-05-07 11:13:23 阅读量:926
近年来,政府方面对农贸市场的重视程度越来越高,不仅出台了多项相关政策来协调、统筹农贸市场的建设或改造,还大力普及新型农贸市场 ——智慧农贸市场的宣传工作。林鲲科技作为专注数字农贸(批)信息化平台整体解决方案的服务商,也为此做出了许多研究突破。自此,百姓的“菜篮子”不担充盈,更是丰盛、安全起来,装满安心和放心。
近期由国家农业农村部发布的《国家质量兴农战略规划(2018—2022年)》中强调:“强化产地市场体系建设、创新农产品流通方式、培育新产业新业态、加强农产品质量安全监测、加快数字农业建设……”该规划通过研究部署农产品质量安全工作,稳健发展农贸市场及各渠道农产品安全保障,提高农业行政管理与政务服务信息化水平。鼓励对农业生产的数字化改造,亦全面提升数字技术在农产品生产、质量监控、商贸市场等领域的应用水平。进而实现农产品“种讲良心、卖得称心、买可放心、吃能安心”。
该规划的推行,我们可以看出如今政府对农产品乃至食品方面的看重。在80后、90后成为新型主力消费群体、少谈情怀多谈质量的今天,市场应当如何在保证食品安全的同时又做到创新消费、智慧升级来满足消费群体的挑剔眼光呢?想必智慧农贸市场已经给出了让大家满意的答复——
智慧农贸市场意指通过结合物联网、互联网及大数据等有关技术实现经营诚信化、支付多元化、采集自动化、管理智能化、安全可靠化、源头可溯化、数据可视化、购物便捷化的功能,形成信息化农贸市场的建设。在履行食品安全、食品溯源义务的同时保证消费者权益,并通过智能管理、采集、数据收集等提升市场管理水平,方便市场与相关职能部门对市场经营活动的动态监管。
农贸市场不仅仅是靠改变市场消费环境就能够适应新时代的购买要求的,而是通过灵活分析运用消费者的购物习惯来及时调整市场发展态势。改变单一消费模式,在一站式农贸市场的消费体验中提升消费者对市场的黏性。
由于受新零售影响,农贸市场作为传统的生鲜交易场所,为了适应消费升级与群体同化,也在不断转型升级中:基础设施的标准化到农贸市场的营运管理、经营服务、购物环境、商品质量、市场管理等都得到了极大的改善与提升。现如今全国政策、口碑都在提倡构建智慧城市,而作为民生之本的农贸市场转型智慧农贸市场,便显得尤为重要了。
发布时间:2018-12-02 阅读量:167
“农改超”与“农加超”市场在农产品质量安全、品牌服务、购物环境等方面都有着经营优势,但相对传统农贸市场,也有着价格偏高、交易方式不灵活、消费群体不够庞大等弊端。因此,林鲲君对“农改超”与“农加超”的运营提出了以下几点建议:
01.政府应加强引导,做好相关配套建设
政府应为“农改超”与“农加超”提供良好的运作环境和竞争机制,强化政府监管职能,弱化政府对市场的干预,以保证正常的市场秩序。这就要求政府要加强对“农改超”与“农加超”的领导,把“农改超”与“农加超”列入政府“为民办实事”项目,实行年度考核
02.企业应合理布置销售网点
企业应统筹规划,分析目前居民的收入水平对其购买习惯和消费观念的影响,并结合不同层次消费者的消费要求和消费习惯,采用多种经营业态和模式,在网点的分布上做到合理、科学和便利。首先,在原有农贸市场的基础上进行改造,建立较大规模的生鲜超市,其主营产品应是生鲜产品,品种较齐全,同时也可适当经营日常用品,并按照超市的模式进行操作。
03.企业应适度规划,提高效益
农产品超市化经营,无论采用哪种模式,要提高赢利能力,就必须降低价格成本,形成对传统农贸市场的相对成本优势。就是说,超市经营的农产品,绝对价格可以等于或略高于传统农贸市场,但综合比较质量、安全、服务等优势后,应具有相对的农产品营销价格优势
因此,“农改超”与“农加超”必须实现规模化经营。从已经取得成功的超市企业的经验看,超市的农产品价格可以比农贸市场低,但这必须要以超市的规模化经营及农产品的规模化生产为前提。
04.加强品牌商品的经营
结合生鲜超市的经营定位和操作方式,在商品购进中,应增加品牌商品或标准化产品的数量,优化生鲜商品的品种结构,同时,充发利用超市自身的经营特点,选择特定的商品进行自有品牌的开发,增强竞争优势
生鲜商品的采购包括当地采购和跨地区产地采购。当地采购的生鲜商品主要是因为保鲜原因不适于远途运输的生鲜商品,跨地区产地采购的生鲜商品主要是可以在一定时间和距离内远途调运,或者经过保鲜加工处理的生鲜的商品。
林鲲科技一直行走在为农贸市场“农改超”与“农加超”的综合解决方案道路上,并积累了丰富的实践经验,致力于助推农贸行业的稳步发展。
林鲲科技专注智慧农贸市场领域15年,面向全国提供农贸市场软硬件升级改造等综合解决方案服务,欢迎广大农贸市场行业人士来公司洽谈合作!
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