发布时间:2024-09-04 16:16:22
地铁里开商业街早已不是新鲜事,但把智慧菜场开进地铁站,还是头一回。清晨,由林鲲科技参与建设的湖北省武汉市百大鲜生洪广市集早已人声鼎沸,各种新鲜蔬菜、鲜肉、水产等应有尽有,每天来这里买菜的市民络绎不绝。
创意文化元素
除了干净整洁的市场环境,百大鲜生还在市场设计中融入了不少创意文化元素,写着“世代蔬香”、“天生我菜必有用”、“卤菜熟食救我于厨房水火”等宣传标语的特色标牌吸引了路过的年轻人拍照打卡,无形中对智慧菜场起到了宣传的作用,这些招牌灯光五彩绚丽,语言幽默俏皮,颇具“网感”。
合理规划空间
智慧菜场的选址对市场生意有着至关重要的影响。平价菜市场开进地铁站,不仅让地铁站中的闲置空间被充分利用,也吸引了大部分客流,提升了市场生意,另外,让都市白领和周边居民在下班途中,就能顺道买点菜,为居民打造了便捷舒适的生活。
引入先进设备
百大鲜生洪广市集内,每家档口前都配备了商家信用公示屏,方便市民选择菜品时了解具体信息彰显了智慧农贸的快捷便利。另外,消费者还可以使用会员卡支付、微信支付等多种支付方式,既保障了交易环境又提升了交易效率。
百大鲜生洪广市集的智慧农贸升级之路,不仅延续了过去的亲民菜价和特色服务,还成为了武汉当地的标志性菜场,促进了农贸市场与多重业态相融合,为当地居民提供了有温度的公共空间和便民功能齐全的邻里中心,进一步提升人民群众获得感、幸福感、安全感。
发布时间:2018-12-02 阅读量:167
“农改超”与“农加超”市场在农产品质量安全、品牌服务、购物环境等方面都有着经营优势,但相对传统农贸市场,也有着价格偏高、交易方式不灵活、消费群体不够庞大等弊端。因此,林鲲君对“农改超”与“农加超”的运营提出了以下几点建议:
01.政府应加强引导,做好相关配套建设
政府应为“农改超”与“农加超”提供良好的运作环境和竞争机制,强化政府监管职能,弱化政府对市场的干预,以保证正常的市场秩序。这就要求政府要加强对“农改超”与“农加超”的领导,把“农改超”与“农加超”列入政府“为民办实事”项目,实行年度考核
02.企业应合理布置销售网点
企业应统筹规划,分析目前居民的收入水平对其购买习惯和消费观念的影响,并结合不同层次消费者的消费要求和消费习惯,采用多种经营业态和模式,在网点的分布上做到合理、科学和便利。首先,在原有农贸市场的基础上进行改造,建立较大规模的生鲜超市,其主营产品应是生鲜产品,品种较齐全,同时也可适当经营日常用品,并按照超市的模式进行操作。
03.企业应适度规划,提高效益
农产品超市化经营,无论采用哪种模式,要提高赢利能力,就必须降低价格成本,形成对传统农贸市场的相对成本优势。就是说,超市经营的农产品,绝对价格可以等于或略高于传统农贸市场,但综合比较质量、安全、服务等优势后,应具有相对的农产品营销价格优势
因此,“农改超”与“农加超”必须实现规模化经营。从已经取得成功的超市企业的经验看,超市的农产品价格可以比农贸市场低,但这必须要以超市的规模化经营及农产品的规模化生产为前提。
04.加强品牌商品的经营
结合生鲜超市的经营定位和操作方式,在商品购进中,应增加品牌商品或标准化产品的数量,优化生鲜商品的品种结构,同时,充发利用超市自身的经营特点,选择特定的商品进行自有品牌的开发,增强竞争优势
生鲜商品的采购包括当地采购和跨地区产地采购。当地采购的生鲜商品主要是因为保鲜原因不适于远途运输的生鲜商品,跨地区产地采购的生鲜商品主要是可以在一定时间和距离内远途调运,或者经过保鲜加工处理的生鲜的商品。
林鲲科技一直行走在为农贸市场“农改超”与“农加超”的综合解决方案道路上,并积累了丰富的实践经验,致力于助推农贸行业的稳步发展。
林鲲科技专注智慧农贸市场领域15年,面向全国提供农贸市场软硬件升级改造等综合解决方案服务,欢迎广大农贸市场行业人士来公司洽谈合作!