发布时间:2019-07-29 14:49:02 阅读量:1090
在新零售时代,盒马鲜生、永辉、京东 7 fresh 及苏宁生鲜超市等网红商 超的出现,冲击着传统农贸与社区 O2O模式的市场。这场“看不见硝烟的战争”每天都在我们身边打响,如何在这场激烈的斗争中留存现有客户、稳健市场发展甚至脱颖而出,则成为每个市场营运人心中症结所在。
稳住,消费者是爸爸!
多数农贸市场方选择通过很大精力投入活动策划、营销活动来赢取消费者对市场的黏性,但过分依赖营销活动对市场的长久、稳健发展来说是不健康的。做市场当如做品牌,适当营销亦是必要,但最重要的还是消费体验。那么,如何创造更好的消费体验?
每个消费者都重视,同时市场却很难对商户进行统一管理的便是交易公平。所以大致上可以说:保证了交易公平,市场便成功了一半。但光保证交易公平还不行,想要做到更好地体验,应当从消费者角度出发:作为消费者,我想要的是安全的食品、即时的动态消息、过硬的质量及亲民的价格。
稳住,市场脱颖而出!
既然我们处于互联网、物联网及大数据井喷发展的新时代,何不通过科技手段的运用,将消费者想要的统统实现呢?
传统农贸市场在交易过程中,只能做到秤重、支付、结算;而智慧农贸体系中的智能溯源电子秤,则能通过打印小票上的二维码进行扫码追溯,追溯内容包括但不限于农残检测结果、商品物流信息、购买商户信息等。在它人各种营销推广鼓吹自家质量好、品质有保障时,智能溯源电子秤直接将品质打包好了。
人们在逛街、购物的时候喜欢“货比三家”,这条放在农贸市场也照样适用:询价三家,比对食材是否更新鲜、平价,这是几乎每个消费者都有的消费习惯。但针对年轻化的消费群体时,好像他们比大爷大妈们更害羞(社交恐惧症?!),想了解相关食材信息却支支吾吾开不了口。此时大数据展示屏及触摸一体机及商户信息公示屏的应用便很大程度上便捷了这一群体。不仅是社交恐惧症“患者”们,各类市场信息的公示、实时菜价公示、农残检测结果及相关活动信息的展示查询也方便了大部分来场消费者。
试想,一个集智能设备、即时信息获取的智慧市场,在具备所有传统市场的快捷支付与安全质量保障的前提下实现提供对人们优质的生活服务。谁不会想常去呢?
在新零售、一站式购物模式占据了消费市场的档口,农贸市场借助大数据、互联网及物联网技术脱颖而出。而有了林鲲科技提供智慧农贸设备与技术的支持,农贸市场势必能够走得更远。不论以后农贸市场如何更新迭代,林鲲科技都会将消费者体验和口碑摆在首位,稳健现有市场、发展智慧农贸,毕竟——有人才会有市场!
发布时间:2018-12-02 阅读量:167
“农改超”与“农加超”市场在农产品质量安全、品牌服务、购物环境等方面都有着经营优势,但相对传统农贸市场,也有着价格偏高、交易方式不灵活、消费群体不够庞大等弊端。因此,林鲲君对“农改超”与“农加超”的运营提出了以下几点建议:
01.政府应加强引导,做好相关配套建设
政府应为“农改超”与“农加超”提供良好的运作环境和竞争机制,强化政府监管职能,弱化政府对市场的干预,以保证正常的市场秩序。这就要求政府要加强对“农改超”与“农加超”的领导,把“农改超”与“农加超”列入政府“为民办实事”项目,实行年度考核
02.企业应合理布置销售网点
企业应统筹规划,分析目前居民的收入水平对其购买习惯和消费观念的影响,并结合不同层次消费者的消费要求和消费习惯,采用多种经营业态和模式,在网点的分布上做到合理、科学和便利。首先,在原有农贸市场的基础上进行改造,建立较大规模的生鲜超市,其主营产品应是生鲜产品,品种较齐全,同时也可适当经营日常用品,并按照超市的模式进行操作。
03.企业应适度规划,提高效益
农产品超市化经营,无论采用哪种模式,要提高赢利能力,就必须降低价格成本,形成对传统农贸市场的相对成本优势。就是说,超市经营的农产品,绝对价格可以等于或略高于传统农贸市场,但综合比较质量、安全、服务等优势后,应具有相对的农产品营销价格优势
因此,“农改超”与“农加超”必须实现规模化经营。从已经取得成功的超市企业的经验看,超市的农产品价格可以比农贸市场低,但这必须要以超市的规模化经营及农产品的规模化生产为前提。
04.加强品牌商品的经营
结合生鲜超市的经营定位和操作方式,在商品购进中,应增加品牌商品或标准化产品的数量,优化生鲜商品的品种结构,同时,充发利用超市自身的经营特点,选择特定的商品进行自有品牌的开发,增强竞争优势
生鲜商品的采购包括当地采购和跨地区产地采购。当地采购的生鲜商品主要是因为保鲜原因不适于远途运输的生鲜商品,跨地区产地采购的生鲜商品主要是可以在一定时间和距离内远途调运,或者经过保鲜加工处理的生鲜的商品。
林鲲科技一直行走在为农贸市场“农改超”与“农加超”的综合解决方案道路上,并积累了丰富的实践经验,致力于助推农贸行业的稳步发展。
林鲲科技专注智慧农贸市场领域15年,面向全国提供农贸市场软硬件升级改造等综合解决方案服务,欢迎广大农贸市场行业人士来公司洽谈合作!
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