发布时间:2023-11-13 14:19:23 阅读量:1165
近日,济南市历城区的全福智慧农贸市场已经正式投入营运,市场占地3500平方米,设有60个独立品牌区、160个档口售卖区,蔬菜水果、海鲜肉类、粮油百货等一应俱全。
市场开业后,许多市民纷纷走进市场尝鲜,顺便购买各种生活所需。走进全福智慧农贸市场,干净整洁的过道、规划整齐的摊位映入眼帘。摊位上,各种时令蔬菜和肉类摆放整齐,业态丰富,品类齐全,可为市民提供“一站式”购物服务。
在“互联网+”技术的支持下,全福智慧农贸市场的营业环境充满了“智慧”,市场进门不远处便设有大数据显示屏,清晰标明了菜品价格、检测信息、实时交易额与交易人数,设有销售排行榜、客流量数据分析图等信息。
同时在每个摊位上,不仅配有智能溯源电子秤,还配有商户显示屏,将经营者和农产品的信息公示,智慧化监管让老百姓的“菜篮子”提得更放心。消费者购买菜品后,可以获得由溯源秤打印出来的小票,票据上含有溯源码,消费者只需用手机或到触摸查询机上进行扫码查询,即可看到所购菜品的检测信息,让消费者买菜更安心。
不仅如此,该市场内还设有食品安全检测中心,每天工作人员会对市场内菜品进行抽检,检测后的数据既可以上传至后台系统,还可以通过数据屏进行展示,让每一位到来的消费者都能够看到各种菜品的检测数据。
值得一提的是,全福智慧农贸市场与其他农贸市场还是有很大的不同,其中市场里的瓜果蔬菜是由产地直接供货,中央空调四季恒温,还有专属冷库保鲜,为广大消费者提供更为新鲜、实惠的农产品。
发布时间:2018-12-02 阅读量:167
“农改超”与“农加超”市场在农产品质量安全、品牌服务、购物环境等方面都有着经营优势,但相对传统农贸市场,也有着价格偏高、交易方式不灵活、消费群体不够庞大等弊端。因此,林鲲君对“农改超”与“农加超”的运营提出了以下几点建议:
01.政府应加强引导,做好相关配套建设
政府应为“农改超”与“农加超”提供良好的运作环境和竞争机制,强化政府监管职能,弱化政府对市场的干预,以保证正常的市场秩序。这就要求政府要加强对“农改超”与“农加超”的领导,把“农改超”与“农加超”列入政府“为民办实事”项目,实行年度考核
02.企业应合理布置销售网点
企业应统筹规划,分析目前居民的收入水平对其购买习惯和消费观念的影响,并结合不同层次消费者的消费要求和消费习惯,采用多种经营业态和模式,在网点的分布上做到合理、科学和便利。首先,在原有农贸市场的基础上进行改造,建立较大规模的生鲜超市,其主营产品应是生鲜产品,品种较齐全,同时也可适当经营日常用品,并按照超市的模式进行操作。
03.企业应适度规划,提高效益
农产品超市化经营,无论采用哪种模式,要提高赢利能力,就必须降低价格成本,形成对传统农贸市场的相对成本优势。就是说,超市经营的农产品,绝对价格可以等于或略高于传统农贸市场,但综合比较质量、安全、服务等优势后,应具有相对的农产品营销价格优势
因此,“农改超”与“农加超”必须实现规模化经营。从已经取得成功的超市企业的经验看,超市的农产品价格可以比农贸市场低,但这必须要以超市的规模化经营及农产品的规模化生产为前提。
04.加强品牌商品的经营
结合生鲜超市的经营定位和操作方式,在商品购进中,应增加品牌商品或标准化产品的数量,优化生鲜商品的品种结构,同时,充发利用超市自身的经营特点,选择特定的商品进行自有品牌的开发,增强竞争优势
生鲜商品的采购包括当地采购和跨地区产地采购。当地采购的生鲜商品主要是因为保鲜原因不适于远途运输的生鲜商品,跨地区产地采购的生鲜商品主要是可以在一定时间和距离内远途调运,或者经过保鲜加工处理的生鲜的商品。
林鲲科技一直行走在为农贸市场“农改超”与“农加超”的综合解决方案道路上,并积累了丰富的实践经验,致力于助推农贸行业的稳步发展。
林鲲科技专注智慧农贸市场领域15年,面向全国提供农贸市场软硬件升级改造等综合解决方案服务,欢迎广大农贸市场行业人士来公司洽谈合作!
发布时间:2018-12-02 阅读量:1478
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