发布时间:2019-03-25 11:34:45 阅读量:1466
在天津市全力推动创建文明城市、卫生城市努力实现“双创”双成的背景下。位于河北区望海楼街的金蕾菜市场进行了一次全面的提升改造,如今金蕾菜市场焕然一新,成为了一座集现代化、数字化、智慧化于一身的智慧农贸市场。
原来的金蕾菜市场存在着脏、乱、差等老旧市场的普遍现象,市场内的设备设施相对落后,商户的入住率十分低,购物环境差,食品安全得不到保障。周边百姓不愿到市场里来,市场里的大部分商户也无奈地回到了马路上占路经营,形成了恶性循环。
据了解,去年库农天下(天津)农业科技积极响应河北区政府对整体民生改造,提升菜市场改造的项目要求,接手金蕾菜市场,为了保障原有商户的正常经营和周边百姓生活便利,对金蕾菜市场环境布局和功能性进行了全面提升改造。改造后的金雷菜市场,有智能支付、大数据交易、肉菜追溯体系、亮照经营等农贸市场的智慧化农贸系统平台,以信息化、数据化解决市场的管理、服务、体验以及保障问题。比如每一处摊位上都会有一个电子显示屏,屏幕上会实时滚动商家的营业执照和商户信息,当商家称重后,价格与重量会在屏幕上显示,让百姓在购买时做到心中有数。而这些数据都会传到后台系统,由专人进行统一管理,市场内的称具也会定期进行检测调教,如果发现异常,管理人员会马上责令商户进行整改,情节严重的会受到直接退场处理。其中整套智慧化农贸系统平台由杭州林鲲科技提供(杭州林鲲科技有限公司是一家专业研究智慧农贸信息化平台、食品安全信息化监管平台、食品安全追溯平台以及农贸O2O电商平台等高新技术开发的企业。)。
由于毗邻中山公园,金蕾菜市场在外围装修时选用了复古风格显得与这里的人文气息相得益彰。从现场的商户来看,市场内十分注重业态配比以及商户质量,每家商户都可以通过手机扫码进行查询,点评投诉。
为打造一站式购物的智慧农贸市场,金蕾菜市场的二层被设计为邻里街区,这里即有与望海楼街道携手打造的党建服务中心,又包含了方便楼下商户与周围百姓用餐的便民餐厅,在市场二层还可以买到日常所需的服装百货、五金等商品甚至连改衣服和拆裤边在这里都可以完成,可以说一个小小的菜市场解决了周边百姓的民生大问题。
金蕾菜市场改造升级完成后,在正月初九试营业,3月8日将正式开业。目前商户进场率已接近100%。市场内的一位商户介绍,原来自己在老金蕾菜市场经营,由于老市场的各方面落后,几乎没有客流,经营惨淡的他本打算收摊不干,但在得知市场将提升改造的消息后,决定再试一试。让他没想到的是,如今市场内客流增大了,周边百姓都喜欢来市场内购物,而且市场内所配备的信息化电子称让百姓对商户们也加大了信任,这几天他已经抓紧备货,决定在这里继续经营下去。
市场里的客流量增大,证明周边百姓对这种新型的智慧农贸市场的喜爱。一位前来购物的郑阿姨说:“改造后的市场干净整洁,从外面看着就想进来挑选一些产品。老百姓最关心的就食品安全问题,现在的菜市场每个摊位上都有商户信息,这里的菜品肯定错不了。而且还可以电子支付,别看我上了年纪,但我也会用手机支付,这样又少去了找零钱的麻烦”。
如今像金蕾菜市场这样的智慧农贸市场越来越受到广大市民的欢迎,这样的智慧农贸市场环境整洁,又以智慧化为依托对市场进行管理,让百姓所购买到商品得到保障,希望会有更多像金蕾菜市场这样的智慧农贸市场被打造出来惠及百姓民生。
发布时间:2018-12-02 阅读量:167
“农改超”与“农加超”市场在农产品质量安全、品牌服务、购物环境等方面都有着经营优势,但相对传统农贸市场,也有着价格偏高、交易方式不灵活、消费群体不够庞大等弊端。因此,林鲲君对“农改超”与“农加超”的运营提出了以下几点建议:
01.政府应加强引导,做好相关配套建设
政府应为“农改超”与“农加超”提供良好的运作环境和竞争机制,强化政府监管职能,弱化政府对市场的干预,以保证正常的市场秩序。这就要求政府要加强对“农改超”与“农加超”的领导,把“农改超”与“农加超”列入政府“为民办实事”项目,实行年度考核
02.企业应合理布置销售网点
企业应统筹规划,分析目前居民的收入水平对其购买习惯和消费观念的影响,并结合不同层次消费者的消费要求和消费习惯,采用多种经营业态和模式,在网点的分布上做到合理、科学和便利。首先,在原有农贸市场的基础上进行改造,建立较大规模的生鲜超市,其主营产品应是生鲜产品,品种较齐全,同时也可适当经营日常用品,并按照超市的模式进行操作。
03.企业应适度规划,提高效益
农产品超市化经营,无论采用哪种模式,要提高赢利能力,就必须降低价格成本,形成对传统农贸市场的相对成本优势。就是说,超市经营的农产品,绝对价格可以等于或略高于传统农贸市场,但综合比较质量、安全、服务等优势后,应具有相对的农产品营销价格优势
因此,“农改超”与“农加超”必须实现规模化经营。从已经取得成功的超市企业的经验看,超市的农产品价格可以比农贸市场低,但这必须要以超市的规模化经营及农产品的规模化生产为前提。
04.加强品牌商品的经营
结合生鲜超市的经营定位和操作方式,在商品购进中,应增加品牌商品或标准化产品的数量,优化生鲜商品的品种结构,同时,充发利用超市自身的经营特点,选择特定的商品进行自有品牌的开发,增强竞争优势
生鲜商品的采购包括当地采购和跨地区产地采购。当地采购的生鲜商品主要是因为保鲜原因不适于远途运输的生鲜商品,跨地区产地采购的生鲜商品主要是可以在一定时间和距离内远途调运,或者经过保鲜加工处理的生鲜的商品。
林鲲科技一直行走在为农贸市场“农改超”与“农加超”的综合解决方案道路上,并积累了丰富的实践经验,致力于助推农贸行业的稳步发展。
林鲲科技专注智慧农贸市场领域15年,面向全国提供农贸市场软硬件升级改造等综合解决方案服务,欢迎广大农贸市场行业人士来公司洽谈合作!
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