发布时间:2020-09-23 12:06:13 阅读量:1885
项目名称:农翔路农贸市场
项目类型:智慧农贸建设
项目地点:浙江 嘉兴
项目时间:2019年
▴智慧农贸 就选林鲲
一个农贸市场的环境,牵动着你是否愿意进入闲步逛逛的心,而身为倍具烟火气的农贸市场“老炮儿”——农翔路农贸市场,通过大刀阔斧的改造,再次更新了人们对农贸市场的印象。
嘉兴市农翔路农贸市场坐落于农翔路和望湖路口,占地9600余平方米,营业面积3200平方米,停车场面积3600余平方米。市场始建于2004年,主体结构完好,2019年按照四星级标准要求进行改造,目标是改造成智慧菜场,切实提高消费者的购物体验。
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商户吆喝声、邻里寒暄声、排骨劈裂声,声声响彻民心声;海鲜水产鲜、果蔬菜品鲜、豆乳卤味鲜,鲜鲜纳入摊位间——传统农贸市场的优点在此得到很好的保留与延续。农翔路市场早在2004年便已开始营业,在2019年被市品质提升办列入提升改造项目。
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此次智慧化升级改造前,市场负责人前往林鲲科技智造的各项标杆智慧市场进行考察。通过对市场各种可能发生情况的调研与学习,最终确立走智慧农贸的道路、完成智慧化升级改造。
作为国营民生工程的标杆农贸市场,四星是咱标配,智慧得做到位——放眼望去,近万平地界区域划分齐备,科学设置了八十多个摊位。传统市场脏乱差的现象在这里完全看不到,棕色的坡屋面和青色的仿古地砖搭配下新中式风格设计让人眼前一亮;从吊顶到摊位再到地面,全部重新改造,处处体现出江南中式风格,地面整洁没有积水,就像是走在超市里一样。
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既是智慧市场,那么智慧市场的硬核装备可不能漏,智慧支付、智慧检测、智慧监控、智慧追溯四个方面统统配齐全咯!
智慧支付:在农翔路农贸市场里,移动支付已是常态,电子化结算给买卖双方行方便。
智慧检测:对农产品进行智慧检测和分析,对不合格的产品及时退市,为市场食品安全再加码。
智慧追溯:通过蓝牙电子秤,顾客买一棵青菜、一条鱼,称重后都会像在超市里买东西一样收到一张小票,小票上有个二维码,顾客“扫一扫”二维码就能自动追溯销售市场方,通过市场方还能进一步追溯后台。顾客实时得反馈,放心买菜得实惠,回家还能安心养养胃。
智慧监控:改造前的市场店铺卷帘门都已卸下,取而代之的是无死角的智慧监控,维护市场治安和安全。
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除了摊位上的商户显示屏,市场门口也有一块大数据显示屏,上面显示着当天市场供应哪些产品,还会有实时排名,顾客可以从这里看到最近的“网红”产品是什么,给自己买菜做参考。
都说农贸市场不相信眼泪,长效管理入赘也难免惹人误会,日常安全检测、索证索票流程,已经让你感到疲惫?那么现在就来看看农翔路市场的管理怎么上的C位:
通过配备智能巡检设备,市场方可对管理人员及商户的双向管理,从工作流程本质上提高管理效率,进而实现长效管理。管理人员在工作过程中,对市场的实时情况进行图文记录,形成工作日志并上传留存。同时及时接收市场下发的各项任务通知,提高市场管理效率和服务水平。
市场在软硬件提升的同时,还重视做好商户信用评级及信息公示工作、保质保量完成农残快速检测服务。
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缔造智慧农贸配套服务的林鲲科技,着力通过自主研发,在技术创新、项目实施、用户体验、市场运营方面进行重点刻画,以提高消费者购物体验,最终提升农贸市场核心竞争力,树立标杆市场。
发布时间:2018-12-02 阅读量:167
“农改超”与“农加超”市场在农产品质量安全、品牌服务、购物环境等方面都有着经营优势,但相对传统农贸市场,也有着价格偏高、交易方式不灵活、消费群体不够庞大等弊端。因此,林鲲君对“农改超”与“农加超”的运营提出了以下几点建议:
01.政府应加强引导,做好相关配套建设
政府应为“农改超”与“农加超”提供良好的运作环境和竞争机制,强化政府监管职能,弱化政府对市场的干预,以保证正常的市场秩序。这就要求政府要加强对“农改超”与“农加超”的领导,把“农改超”与“农加超”列入政府“为民办实事”项目,实行年度考核
02.企业应合理布置销售网点
企业应统筹规划,分析目前居民的收入水平对其购买习惯和消费观念的影响,并结合不同层次消费者的消费要求和消费习惯,采用多种经营业态和模式,在网点的分布上做到合理、科学和便利。首先,在原有农贸市场的基础上进行改造,建立较大规模的生鲜超市,其主营产品应是生鲜产品,品种较齐全,同时也可适当经营日常用品,并按照超市的模式进行操作。
03.企业应适度规划,提高效益
农产品超市化经营,无论采用哪种模式,要提高赢利能力,就必须降低价格成本,形成对传统农贸市场的相对成本优势。就是说,超市经营的农产品,绝对价格可以等于或略高于传统农贸市场,但综合比较质量、安全、服务等优势后,应具有相对的农产品营销价格优势
因此,“农改超”与“农加超”必须实现规模化经营。从已经取得成功的超市企业的经验看,超市的农产品价格可以比农贸市场低,但这必须要以超市的规模化经营及农产品的规模化生产为前提。
04.加强品牌商品的经营
结合生鲜超市的经营定位和操作方式,在商品购进中,应增加品牌商品或标准化产品的数量,优化生鲜商品的品种结构,同时,充发利用超市自身的经营特点,选择特定的商品进行自有品牌的开发,增强竞争优势
生鲜商品的采购包括当地采购和跨地区产地采购。当地采购的生鲜商品主要是因为保鲜原因不适于远途运输的生鲜商品,跨地区产地采购的生鲜商品主要是可以在一定时间和距离内远途调运,或者经过保鲜加工处理的生鲜的商品。
林鲲科技一直行走在为农贸市场“农改超”与“农加超”的综合解决方案道路上,并积累了丰富的实践经验,致力于助推农贸行业的稳步发展。
林鲲科技专注智慧农贸市场领域15年,面向全国提供农贸市场软硬件升级改造等综合解决方案服务,欢迎广大农贸市场行业人士来公司洽谈合作!
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