发布时间:2020-09-01 17:52:41 阅读量:1574
项目名称:御海肉菜市场
项目类型:农贸市场智慧化升级改造
项目地点:广东 汕头
项目时间:2020年
今年7月,广东汕头东海岸新城又一日常生活配套落地——御海肉菜市场开业!作为一项便民配套,将给该片区业主带去“智慧买菜”的便利。
这个御海肉菜市场具体改造成什么样子,今日带大家“云”逛菜市场一番!
御海肉菜市场位于广东汕头东海岸新城新津片区,紧邻居民住宅区,周边社区配套完善。菜市场内业态类别大致分为果蔬类、海产类、鲜肉类、冰海鲜、干货类、熟食区、土特产区、综合区等等,种类十分齐全。
走进御海肉菜市场,干净、整洁是人们最直观的感受。
而除了外在的修缮和装饰,市场的内在也向智慧化、科技化完成升级。
此次御海肉菜市场的改造,彻底颠覆了传统肉菜市场的形象,按照高标准管理模式建造,提供高端的硬件配套和贴心的配套服务;各分区人性化分步改造,每个摊位整齐有序,铝扣板吊顶、照明设施和排气设备一应俱全;每个功能区都根据购物习惯,进行了人性化的改造,让最懂生活的老百姓能够被整齐美观、干净无味的高颜值菜市场提起购物兴趣,提高购物体验。
随着消费观念的转变,人们在购买生鲜产品时对其安全性关注颇深,追溯信息相当于产品的“身份证”,一查便知详情,在各地大受消费者好评。御海肉菜市场引进林鲲科技食品追溯系统,集合产品流通信息,消费者在每一笔交易时均可通过溯源电子秤获得具有追溯二维码的追溯小票。所有的交易数据,通过系统自动传输到云端服务器并有效保留,实现了数据采集和食品追溯完美结合,方便消费者查询追溯。
林鲲科技为御海肉菜市场提供食品检测仪器,消费者可免费使用,如对购买来的食品不放心,可以自行检测,力保消费者吃到的每一口都是无残留无公害的健康安全食品。
市场还为每个商户摊位配备了林鲲商户显示屏,搭载商户信息公示系统。产品报价、检测信息、商家信息、供销信息等能够一并在电子显示屏上滚动公示,明码标价、亮照经营,消费者购买时也能一目了然。
御海肉菜市场引进林鲲智能电子支付秤,将电子秤与智能支付系统相结合,产品称重时显示屏上会自动显示重量、单价、总价,智能商户显示屏上还设有一个支付二维码,消费者可以使用支付宝、微信、银联卡等方式付款,商家收银时无需找零验钞,更加便携高效。
菜市场里有最鲜活的民生,是城市文明的一面镜子,更是城市管理规范精细、高品质建设的缩影。如今,从干净整洁有序的市场管理,到配套设施的完善、人性化的服务,广州汕头御海肉菜市场改造完成,交出了圆满“成绩单”,市场传统业态激发新的活力。
发布时间:2018-12-02 阅读量:167
“农改超”与“农加超”市场在农产品质量安全、品牌服务、购物环境等方面都有着经营优势,但相对传统农贸市场,也有着价格偏高、交易方式不灵活、消费群体不够庞大等弊端。因此,林鲲君对“农改超”与“农加超”的运营提出了以下几点建议:
01.政府应加强引导,做好相关配套建设
政府应为“农改超”与“农加超”提供良好的运作环境和竞争机制,强化政府监管职能,弱化政府对市场的干预,以保证正常的市场秩序。这就要求政府要加强对“农改超”与“农加超”的领导,把“农改超”与“农加超”列入政府“为民办实事”项目,实行年度考核
02.企业应合理布置销售网点
企业应统筹规划,分析目前居民的收入水平对其购买习惯和消费观念的影响,并结合不同层次消费者的消费要求和消费习惯,采用多种经营业态和模式,在网点的分布上做到合理、科学和便利。首先,在原有农贸市场的基础上进行改造,建立较大规模的生鲜超市,其主营产品应是生鲜产品,品种较齐全,同时也可适当经营日常用品,并按照超市的模式进行操作。
03.企业应适度规划,提高效益
农产品超市化经营,无论采用哪种模式,要提高赢利能力,就必须降低价格成本,形成对传统农贸市场的相对成本优势。就是说,超市经营的农产品,绝对价格可以等于或略高于传统农贸市场,但综合比较质量、安全、服务等优势后,应具有相对的农产品营销价格优势
因此,“农改超”与“农加超”必须实现规模化经营。从已经取得成功的超市企业的经验看,超市的农产品价格可以比农贸市场低,但这必须要以超市的规模化经营及农产品的规模化生产为前提。
04.加强品牌商品的经营
结合生鲜超市的经营定位和操作方式,在商品购进中,应增加品牌商品或标准化产品的数量,优化生鲜商品的品种结构,同时,充发利用超市自身的经营特点,选择特定的商品进行自有品牌的开发,增强竞争优势
生鲜商品的采购包括当地采购和跨地区产地采购。当地采购的生鲜商品主要是因为保鲜原因不适于远途运输的生鲜商品,跨地区产地采购的生鲜商品主要是可以在一定时间和距离内远途调运,或者经过保鲜加工处理的生鲜的商品。
林鲲科技一直行走在为农贸市场“农改超”与“农加超”的综合解决方案道路上,并积累了丰富的实践经验,致力于助推农贸行业的稳步发展。
林鲲科技专注智慧农贸市场领域15年,面向全国提供农贸市场软硬件升级改造等综合解决方案服务,欢迎广大农贸市场行业人士来公司洽谈合作!
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