全国服务热线 400 991 9070
18年
智慧农贸 就选林鲲
发布时间：2020-09-10 13:55:20
民以食为天。市民手里的“菜篮子”，直接关系到生活品质。
自浙江省农贸市场和专业市场“五化”改造推进会在杭州召开以来，全省各地的农贸市场就此拉开了如火如荼的改造行动大帷幕。其中，由林鲲科技提供技术支持和产品助力的“衢州白云未来菜场”，成功打造为符合“五化”行动标准下的智慧农贸市场！
艺术化的风格，智慧化的设施，精致的“烟火气”，白云未来菜场凭借其独特的气质，广受人们的关注。
图｜省市场监管局局长章根明在白云未来菜场视察
9月8日，省市场监管局局长章根明亲临衢州白云未来菜场视察，查看市场布袋子推广、五化提升、浙冷链及24小时无人菜场建设等特色工作，对市场的五化建设表示高度认可！
白云未来菜场与普通菜市场相比，有何不同？“五化”行动改造，市场又融入了哪些“智慧”元素？
已“五化”改造完成的白云未来菜市场，位于浙江省衢州市柯城区亭川东路169号。市场总面积近2300平方米，整体装修为现代科幻风格，由品牌商户区、自产自销区、东方超市、24小时无人菜场、客户体验区和休闲娱乐区等六大区块组成。同时，市场还融入了“衢州有礼”等衢州元素。
图｜白云未来菜场的现代化设计门面
与传统菜市场相比，白云未来菜市场不再是单一的农产品流通场所，而是以大数据、人工智能+供应链体系打造的“智慧”菜市场，融入了日常生活所需的物资及生鲜售卖、代客烹饪、加工体验、服务互动、亲子乐园等多元化功能的社区商业活动中心，成为衢州市公共社交场地及“衢州有礼”展示的窗口。
走进白云未来菜市场，洁白的地砖、统一的货架、有序的分类……整体环境看起来干净整洁又舒适。
图｜白云未来菜场入口处设置了休息区
在市场内购物，处处可见“衢州有礼”的城市品牌元素，像“创全国文明城、做有礼衢州人”等口号标语，入眼、入脑、入心，市民在购物闲暇时，抬眼可见文明词，举足可观警示语，尽显文明好模样。
图｜随处可见的文明标语及特色古语
与此同时，市场还在不同区域的指示牌上标上了一句古语，如服务台标的是“有朋自远方来，不亦乐乎”，水产区标的是“鱼，我所欲也”等等，市民在日常的生活购物中自然接受“南孔圣地、衢州有礼”的文化熏陶，既体现了城市特色，又不失活泼风趣。
图｜白云市场内导入自助终端一体机
此外，白云未来市场还设置了“一站式”服务事项办理功能区，导入自助服务一体机，功能模块涵盖租金、物业费、水电费、其他费用、营业执照等模块，为经营户提供高效的“全周期管理”服务。
休息区等人性化设施的配置、方便经营户办理事务的便利化设备的提供，以及具有衢州当地特色文化的设计和装饰，白云未来市场以“五化”行动为基准，展现出了现代农贸市场独特魅力的一面。
作为一家新型智慧菜场，白云未来菜市场除了拥有高颜值之外，市场的内在也都处处体现着科技感，依托高科技技术的运用和落地，白云未来菜市场正在变得越来越“时髦”。
在对“智慧化”改造行动中，白云未来菜市场搭建了一条完整的食品安全追溯链。
图｜林鲲科技智能溯源电子秤
以林鲲智慧农贸系统为基础，市场内建立起了严密的农产品质量安全追溯体系，市场管理人员对菜品的相关信息进行统一采集，录入菜品、菜价、供应商、商户等信息，所有商品均采用电子价签，实现无纸化，市场管理方和经营户可自动修改价格信息，展示产品品名、价格、活动价和条码，及产品溯源二维码等。
图｜林鲲科技智能溯源电子秤
通过使用林鲲溯源电子秤，商品在过秤时，都会自动生成溯源二维码，顾客只需用手机扫码支付后，就能看到从田间到市场的整体流程，包括基地、产品生长、成品包装、配送等一系列信息。
农产品“一物一码”、深度溯源的实现，真正为市民营造了一个安全、放心、好吃、不贵的购物环境。
以“五化”标准进行“智慧化”打造的白云未来市场，在智慧农贸设施配备上，又怎能少了大数据系统呢？
图｜林鲲科技智慧大数据系统，全面覆盖市场
在白云市场的入口处就配备了一台林鲲智慧农贸触摸查询机，实时显示菜市场的交易量和食品检测情况，同时，在服务台上方也悬挂安置了一台大数据展示屏，菜场当日交易额、交易排行、交易人次、交易量以及产品检测等信息一目了然。
高科技、智能化的“大数据系统”让整个市场沉浸在数据的海洋中。
图｜林鲲科技智慧大数据系统，全面覆盖市场
“智慧化”的提升，也使得市场管理变得更高效、更规范。一方面，通过智慧管理大数据系统搜集的信息，市场管理方可以对菜场管理及时进行更合理的调整，比如，假设今天豌豆卖得特别好、萝卜卖得不太好，市场管理方就可以提醒经营户，明天多进一些豌豆、少进一些萝卜；另一方面，市场管理方也可根据大数据系统进行监控和统计分析，为市民提供更精准的服务。
什么是好的城市生活？衢州白云未来市场给出了一份完美答卷。
这份答卷里包罗生活的方方面面，不仅能解决人们日常所需，还为人们呈现了当地风俗文化与物产相结合的美好画面。“智慧化”的改造升级，更让白云未来市场在保留传统农贸市场本质的同时，“烟火气”也变得更加精致。
林鲲科技将持续聚焦“五化”行动，通过数字化赋能，打造出更多更出色的“五化”样板市场，让农贸市场不仅适合“买”，更适合“逛”！
发布时间：2018-12-02 阅读量：167
“农改超”与“农加超”市场在农产品质量安全、品牌服务、购物环境等方面都有着经营优势，但相对传统农贸市场，也有着价格偏高、交易方式不灵活、消费群体不够庞大等弊端。因此，林鲲君对“农改超”与“农加超”的运营提出了以下几点建议：
01.政府应加强引导，做好相关配套建设
政府应为“农改超”与“农加超”提供良好的运作环境和竞争机制，强化政府监管职能，弱化政府对市场的干预，以保证正常的市场秩序。这就要求政府要加强对“农改超”与“农加超”的领导，把“农改超”与“农加超”列入政府“为民办实事”项目，实行年度考核
02.企业应合理布置销售网点
企业应统筹规划，分析目前居民的收入水平对其购买习惯和消费观念的影响，并结合不同层次消费者的消费要求和消费习惯，采用多种经营业态和模式，在网点的分布上做到合理、科学和便利。首先，在原有农贸市场的基础上进行改造，建立较大规模的生鲜超市，其主营产品应是生鲜产品，品种较齐全，同时也可适当经营日常用品，并按照超市的模式进行操作。
03.企业应适度规划，提高效益
农产品超市化经营，无论采用哪种模式，要提高赢利能力，就必须降低价格成本，形成对传统农贸市场的相对成本优势。就是说，超市经营的农产品，绝对价格可以等于或略高于传统农贸市场，但综合比较质量、安全、服务等优势后，应具有相对的农产品营销价格优势
因此，“农改超”与“农加超”必须实现规模化经营。从已经取得成功的超市企业的经验看，超市的农产品价格可以比农贸市场低，但这必须要以超市的规模化经营及农产品的规模化生产为前提。
04.加强品牌商品的经营
结合生鲜超市的经营定位和操作方式，在商品购进中，应增加品牌商品或标准化产品的数量，优化生鲜商品的品种结构，同时，充发利用超市自身的经营特点，选择特定的商品进行自有品牌的开发，增强竞争优势
生鲜商品的采购包括当地采购和跨地区产地采购。当地采购的生鲜商品主要是因为保鲜原因不适于远途运输的生鲜商品，跨地区产地采购的生鲜商品主要是可以在一定时间和距离内远途调运，或者经过保鲜加工处理的生鲜的商品。
林鲲科技一直行走在为农贸市场“农改超”与“农加超”的综合解决方案道路上，并积累了丰富的实践经验，致力于助推农贸行业的稳步发展。
林鲲科技专注智慧农贸市场领域15年，面向全国提供农贸市场软硬件升级改造等综合解决方案服务，欢迎广大农贸市场行业人士来公司洽谈合作！
