发布时间:2025-06-25 09:38:58
3月28日,由林鲲科技参与建设的苏州彩香菜市场(原彩香一村农贸市场)正式开启试营业。作为承载着苏州人记忆的老菜场,这家智慧菜市场开业当天就吸引了大批目光。
始建于80年代初的彩香菜市场,曾是苏州城西最大的室内菜场,鼎盛时期有200余个摊位,日均客流过万。回首彩香菜市场四十多年的历史,不仅见证了一代又一代人的成长,也见证了苏州的快速发展与变迁。
老地标焕新颜
由于建设年代过于久远,彩香菜市场设施陈旧、功能单一等问题日渐凸显。通过本次升级改造,彩香菜市场在整体空间设计上融入了苏式建筑元素,并在软装布景中融入苏式文化,散发出智慧菜场的独特魅力。
另外,彩香菜市场在改造过程中保留了苏州传统饮食文化特色,通过布局当地老字号品牌,丰富整体业态。作为创新性社区商业综合体,彩香菜市场内涵盖生鲜菜场、特色餐饮、社区服务、公共文化四大核心功能,将传统菜场的烟火气与智慧农贸的现代化服务巧妙结合。
全龄友好菜场
彩香菜市场本次升级改造工程,不仅体现了智慧菜场的优质环境,还体现了智慧农贸的高效便捷。通过深入调研,彩香菜市场针对老年、儿童等不同人群推出不同功能场景,如在菜场内增设无障碍设施、便民药箱等,满足老年群体的日常需求。
覆盖智能设备
走进彩香菜市场,放心农贸触摸查询机、大数据展示屏等智慧化设备随处可见。通过硬件设备的覆盖,方便市场方高效经营的同时,帮助消费者全面了解智慧菜场内的各项信息,打造高效、透明、便捷的消费环境。
智慧农贸市场是城市发展的重要组成部分,也是不可逆转的时代发展潮流。本次升级改造工程背后,象征着居民生活水平的提升,也象征着传统烟火气与现代生活深度交融。
发布时间:2018-12-02 阅读量:167
“农改超”与“农加超”市场在农产品质量安全、品牌服务、购物环境等方面都有着经营优势,但相对传统农贸市场,也有着价格偏高、交易方式不灵活、消费群体不够庞大等弊端。因此,林鲲君对“农改超”与“农加超”的运营提出了以下几点建议:
01.政府应加强引导,做好相关配套建设
政府应为“农改超”与“农加超”提供良好的运作环境和竞争机制,强化政府监管职能,弱化政府对市场的干预,以保证正常的市场秩序。这就要求政府要加强对“农改超”与“农加超”的领导,把“农改超”与“农加超”列入政府“为民办实事”项目,实行年度考核
02.企业应合理布置销售网点
企业应统筹规划,分析目前居民的收入水平对其购买习惯和消费观念的影响,并结合不同层次消费者的消费要求和消费习惯,采用多种经营业态和模式,在网点的分布上做到合理、科学和便利。首先,在原有农贸市场的基础上进行改造,建立较大规模的生鲜超市,其主营产品应是生鲜产品,品种较齐全,同时也可适当经营日常用品,并按照超市的模式进行操作。
03.企业应适度规划,提高效益
农产品超市化经营,无论采用哪种模式,要提高赢利能力,就必须降低价格成本,形成对传统农贸市场的相对成本优势。就是说,超市经营的农产品,绝对价格可以等于或略高于传统农贸市场,但综合比较质量、安全、服务等优势后,应具有相对的农产品营销价格优势
因此,“农改超”与“农加超”必须实现规模化经营。从已经取得成功的超市企业的经验看,超市的农产品价格可以比农贸市场低,但这必须要以超市的规模化经营及农产品的规模化生产为前提。
04.加强品牌商品的经营
结合生鲜超市的经营定位和操作方式,在商品购进中,应增加品牌商品或标准化产品的数量,优化生鲜商品的品种结构,同时,充发利用超市自身的经营特点,选择特定的商品进行自有品牌的开发,增强竞争优势
生鲜商品的采购包括当地采购和跨地区产地采购。当地采购的生鲜商品主要是因为保鲜原因不适于远途运输的生鲜商品,跨地区产地采购的生鲜商品主要是可以在一定时间和距离内远途调运,或者经过保鲜加工处理的生鲜的商品。
林鲲科技一直行走在为农贸市场“农改超”与“农加超”的综合解决方案道路上,并积累了丰富的实践经验,致力于助推农贸行业的稳步发展。
林鲲科技专注智慧农贸市场领域15年,面向全国提供农贸市场软硬件升级改造等综合解决方案服务,欢迎广大农贸市场行业人士来公司洽谈合作!