发布时间:2024-11-26 13:16:34
杨柳湾幸福里农贸市场位于嘉兴杨柳湾路西端,市场营业面积2000平方米,内设摊位90个。改造前,市场拥有300多个摊位,压缩到目前的摊位数量,走的是“大摊位”的路线,为的是让整个市场更舒展,更通透。市场由林鲲科技参与改造建设,现已成为省放心、五化、四星级市场。
杨柳湾幸福里农贸市场还是全市首家“幸福里”标准改造农贸市场,开创了农贸市场安装中央空调先河,还首创中庭休憩区,凝聚老城烟火气。这样的智慧化农贸市场不仅丰富了居民的“菜篮子”,其智慧化、高品质的环境也提升了居民的幸福指数,让居民在“幸福里”感受幸福生活。
市场内部环境优雅,配备了大数据展示屏、商户信用公示屏、智能溯源电子秤、食品安全检测仪等现代化、智能化设施。通过这些设施,市场动态发布、菜价公示、扫描小票获取菜品溯源信息等多种服务一应俱全,让市民消费得明明白白、安安全全。
同时在市场设计中,还融入了江南水乡风情,白墙灰瓦、镂空花窗,宽敞明亮,干净整洁,摊位整齐,充满了独特的烟火气。家住杨柳湾的王阿姨表示,以前菜场空气混浊、地面潮湿,现在就算是雨天,地面也很干净,空气里的异味也没了。
改造后的杨柳湾幸福里农贸市场还注重邻里关系,组织社区、居民、商户、消费者,常态化开展端午、中秋等民俗节日和邻里活动。今年3月,市场还联合嘉兴大学设计学院,在杨柳湾幸福里菜市场举办名为“艺起去菜市场”的画展,给前来买菜的消费者带来了眼前一亮的体验。
此外市场还增设自产自销共富区,优化经营业态布局,提供“超市化”购物体验,着力打造为中心城区标杆示范市场。市场始终以提升群众获得感、幸福感为目标,不断增强其外在“颜值”和内在“价值”。
杨柳湾幸福里农贸市场的成功改造和运营,不仅提升了市民的购物体验,也成为了嘉兴市农贸市场改造提升的典范,展现了嘉兴在农贸市场建设方面的创新和实力。
发布时间:2018-12-02 阅读量:167
“农改超”与“农加超”市场在农产品质量安全、品牌服务、购物环境等方面都有着经营优势,但相对传统农贸市场,也有着价格偏高、交易方式不灵活、消费群体不够庞大等弊端。因此,林鲲君对“农改超”与“农加超”的运营提出了以下几点建议:
01.政府应加强引导,做好相关配套建设
政府应为“农改超”与“农加超”提供良好的运作环境和竞争机制,强化政府监管职能,弱化政府对市场的干预,以保证正常的市场秩序。这就要求政府要加强对“农改超”与“农加超”的领导,把“农改超”与“农加超”列入政府“为民办实事”项目,实行年度考核
02.企业应合理布置销售网点
企业应统筹规划,分析目前居民的收入水平对其购买习惯和消费观念的影响,并结合不同层次消费者的消费要求和消费习惯,采用多种经营业态和模式,在网点的分布上做到合理、科学和便利。首先,在原有农贸市场的基础上进行改造,建立较大规模的生鲜超市,其主营产品应是生鲜产品,品种较齐全,同时也可适当经营日常用品,并按照超市的模式进行操作。
03.企业应适度规划,提高效益
农产品超市化经营,无论采用哪种模式,要提高赢利能力,就必须降低价格成本,形成对传统农贸市场的相对成本优势。就是说,超市经营的农产品,绝对价格可以等于或略高于传统农贸市场,但综合比较质量、安全、服务等优势后,应具有相对的农产品营销价格优势
因此,“农改超”与“农加超”必须实现规模化经营。从已经取得成功的超市企业的经验看,超市的农产品价格可以比农贸市场低,但这必须要以超市的规模化经营及农产品的规模化生产为前提。
04.加强品牌商品的经营
结合生鲜超市的经营定位和操作方式,在商品购进中,应增加品牌商品或标准化产品的数量,优化生鲜商品的品种结构,同时,充发利用超市自身的经营特点,选择特定的商品进行自有品牌的开发,增强竞争优势
生鲜商品的采购包括当地采购和跨地区产地采购。当地采购的生鲜商品主要是因为保鲜原因不适于远途运输的生鲜商品,跨地区产地采购的生鲜商品主要是可以在一定时间和距离内远途调运,或者经过保鲜加工处理的生鲜的商品。
林鲲科技一直行走在为农贸市场“农改超”与“农加超”的综合解决方案道路上,并积累了丰富的实践经验,致力于助推农贸行业的稳步发展。
林鲲科技专注智慧农贸市场领域15年,面向全国提供农贸市场软硬件升级改造等综合解决方案服务,欢迎广大农贸市场行业人士来公司洽谈合作!