发布时间:2019-05-13 14:37:02 阅读量:1057
网上购物与快捷支付现今早已不是什么新鲜事,就连天桥上摆地摊的小贩都拿出自己的静态聚合码用于收款,其便捷的使用方式使得人们生活早已离不开;大数据的概念也早已提及并广泛应用到生活中,那么作为农贸市场方,该如何实现菜场的智慧化?
看山是山·智慧农贸?
智慧市场指传统市场通过互联网、物联网以及大数据等相关技术手段相结合达到智慧市场管理、商户信息及商品信息及时公示、商品安全检测与公示及商品安全追溯等目的,完善信息化农贸市场建设、管理需求。
看山不是山·言易行难?
传统市场往往会由于初期建设规划的原因缺乏前瞻性,导致中后期经营场面混杂:功能区分位不清,东边买鱼西边买虾;经营户商品溢出,私自占用消费通道作临时仓储;证照含糊,即便公示却不能很直观令消费者看到;秤具不统一则导致个别不法商贩利用监管漏洞克扣消费者等。对市场环境与购买效率甚至管理上都会造成一定的困扰。
看山还是山·解决方案?
关于区位规划
传统市场升级智慧农贸市场时,应酌情考量,将合理摊位布局、干湿划分、杀白处理等,提高摊位的使用率。环境布置上可借鉴近年来多类爆红的“网红”店:整洁明亮、简约亲和,地面无积水、市场无异味。配合新零售渠道迎接80、90后等一干主流消费群体,一举拿下五星级市场称号。
关于占道经营
令每个市场方头痛不已的当属占道经营了,不论劝说还是警告,刚说可能还能管用,过不了几天就仍是我行我素了。可能有些是无心之举,亦或刻意为之?我们提供智能市场管理系统、智能巡检仪,配套RFID标签给对应各商户。当管理人员巡逻检查市场环境时带着巡检仪经过摊位时,巡检仪将自动记录巡检路径,巡检人员确认摊位卫生、是否合规经营以及市场安全隐患等各类情况提交。达到智能管理、高效管理的目的。
关于食品溯源
配备智能溯源电子秤则在计价时做到即购即走,避免货品堆积导致占道经营的拥堵现象,保证交易效率,打印小票还支持二维码扫码追溯,了解商品的包括计价、日期、产地、农残检测等信息。最终做到消费者一站式购物、消费信息可查,购买安全、放心。
关于商户信息
消费者购买时询价,可能当时没有想好要买什么问得比较频繁,导致一些商户服务态度不是很好。配套商户信息公示屏,可对该商户供应的商品价格、商户营业执照、他人评价等各类信息进行公示。消费者只需抬头便对相关需要的信息了然于胸,购买完毕还可对商户服务、商品质量等进行评价、点赞等。精准购买之余不仅提高了交易效率,还增进消费者与商户、市场间的彼此信任。
如今农贸发展一天一个样儿,传统市场更新升级智慧农贸市场更是迫不及待。阅读到这想必您对智慧农贸及目前行情已经有了初步的了解——农贸之路应该怎么走下去?林鲲科技作为专注农贸(批)市场信息化平台整体解决方案的专家,我们在此欢迎您的垂询。
发布时间:2018-12-02 阅读量:167
“农改超”与“农加超”市场在农产品质量安全、品牌服务、购物环境等方面都有着经营优势,但相对传统农贸市场,也有着价格偏高、交易方式不灵活、消费群体不够庞大等弊端。因此,林鲲君对“农改超”与“农加超”的运营提出了以下几点建议:
01.政府应加强引导,做好相关配套建设
政府应为“农改超”与“农加超”提供良好的运作环境和竞争机制,强化政府监管职能,弱化政府对市场的干预,以保证正常的市场秩序。这就要求政府要加强对“农改超”与“农加超”的领导,把“农改超”与“农加超”列入政府“为民办实事”项目,实行年度考核
02.企业应合理布置销售网点
企业应统筹规划,分析目前居民的收入水平对其购买习惯和消费观念的影响,并结合不同层次消费者的消费要求和消费习惯,采用多种经营业态和模式,在网点的分布上做到合理、科学和便利。首先,在原有农贸市场的基础上进行改造,建立较大规模的生鲜超市,其主营产品应是生鲜产品,品种较齐全,同时也可适当经营日常用品,并按照超市的模式进行操作。
03.企业应适度规划,提高效益
农产品超市化经营,无论采用哪种模式,要提高赢利能力,就必须降低价格成本,形成对传统农贸市场的相对成本优势。就是说,超市经营的农产品,绝对价格可以等于或略高于传统农贸市场,但综合比较质量、安全、服务等优势后,应具有相对的农产品营销价格优势
因此,“农改超”与“农加超”必须实现规模化经营。从已经取得成功的超市企业的经验看,超市的农产品价格可以比农贸市场低,但这必须要以超市的规模化经营及农产品的规模化生产为前提。
04.加强品牌商品的经营
结合生鲜超市的经营定位和操作方式,在商品购进中,应增加品牌商品或标准化产品的数量,优化生鲜商品的品种结构,同时,充发利用超市自身的经营特点,选择特定的商品进行自有品牌的开发,增强竞争优势
生鲜商品的采购包括当地采购和跨地区产地采购。当地采购的生鲜商品主要是因为保鲜原因不适于远途运输的生鲜商品,跨地区产地采购的生鲜商品主要是可以在一定时间和距离内远途调运,或者经过保鲜加工处理的生鲜的商品。
林鲲科技一直行走在为农贸市场“农改超”与“农加超”的综合解决方案道路上,并积累了丰富的实践经验,致力于助推农贸行业的稳步发展。
林鲲科技专注智慧农贸市场领域15年,面向全国提供农贸市场软硬件升级改造等综合解决方案服务,欢迎广大农贸市场行业人士来公司洽谈合作!
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